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2024年饮食调查报告(通用9篇)

2024-10-10 12:47:05报告范文打印
2024年饮食调查报告(通用9篇) 班级:475班组长:李瑞轩小组成员:李瑞轩,彭俊华,肖盼,石林杰指导老师:李文林摘要:苗族有许多具有特色的饮食,如:血粑鸭子、隔年熏腊肉、罐罐菌等。....

2024年饮食调查报告 篇5

  每当早上七点,校门口就熙熙攘攘的。有卖糯米饭的,有卖面包的,还有卖粉丝的,各种各样的早点应有尽有,每个摊位前都围满了学生,人来人往,扬起了许多灰尘,因此我对小学生的饮食进行了调查。

  一、调查

  我统计了一下,在校门口吃早点的人比较多,经常在校门口吃早点的几乎占了百分之六十八,偶尔在校门口的占了百分之二十七,在家里吃的只占百分之五。

  二、分析

  1、在校门口或垃圾桶边吃有许多灰尘,还有苍蝇,吃了不卫生;

  2、有些小学生拿了早点钱就急忙跑到小卖部买零食吃;

  3、有些小学生骗家长要钱,说学校要付书费。

  三、结论

  1、有些小学生不喜欢在家里吃早点,想自己买早点吃;

  2、有些小学生的家长没有时间煮早点,让小学生到学校买早点。

  四、建议

  小学生应当少在校门口吃早点。

2024年饮食调查报告 篇6

  摘要:随着社会经济的快速发展,人们工作及学习的节奏越来越快,关注食品的健康、关注饮食的合理营养尤其是早餐的营养尤为显得重要,倡导“健康饮食、绿色消费”是这次社会调查的根本目的。

  目的:倡导健康饮食、绿色消费,让同龄的小学生更加关注自己的饮食安全。 对象:主要是针对湖州新风小学301班学生的抽样调查,以及对百合公寓小区内的学生及家长进行询问调查(包含纸质)。

  内容:本次调查主要针对被调查者早餐饮食习惯、渠道、品种以及食品健康相关知识的了解关注程度进行调查。

  方法:调查问卷以纸质方式发出,随机问卷调查以口头的方式进行,并及时登入纸质调查表。(注:纸质调查表由家长代为设计完成,数据处理由自己独立完成)

  背景:饮食安全尤其是小学生的饮食安全时刻牵动着每一位家长和老师的神经,食品的绿色消费是每一位家长及学生的追求,抽样调查人们是如何合理安排自己孩子的早餐,对制作及选购的早餐是否符合营养、绿色、健康的要素进行调查分析,吸取长处并加以宣传和推广。

  准备:本次调查从确定主题到上网搜集相关信息到制定草稿、修改、校正历经两周时间,形成正式问卷。

  实施:本次调查问卷以纸质为主,主要针对同学(同校)、家长(长辈)、社区(百合公寓、外婆、奶奶的属地)、单位(爸妈的单位)进行调查,从发送到收集历经一周,共收得45份问卷。

  结果:通过本次调查显示,学生的食品健康意识很差,家长和学生对食品营养的了解处于空白状态。此次调查主要集中于学生、家长其代表性较强,而这些人普遍对饮食的营养搭配及绿色消费的健康常识较匮乏,对自己的饮食健康不太关注,饮食方面自制力较差或者一成不变,学生对每天如一的饮食品种和制作方法感到厌倦和抵触,甚至于放早餐的饮食。

  建议:关注饮食健康和饮食营养不仅仅是针对成长期的学生,更是许多家长自身的必修课,了解饮食营养的搭配,形成良好的饮食习惯,是提高自身健康素质的根本!

2024年饮食调查报告 篇7

  一、问题的提出。

  俗话说得好:民以食为天,食以安为先。更有句话说道,身体是革命的本钱。回顾从前,食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线:日本大肠杆菌0157流行事件,跨越44个地区,使无数人受害;英国的疯牛病事件,引起了整个欧洲甚至全世界的恐慌;二恶英事件,从此使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉、鸡蛋、牛奶等食品······而我国的食品安全问题也不容忽视:从“瘦肉精”到“塑化剂”,从“致癌净水器”到“黑心地沟油”······无不让人们感到害怕,甚至都“谈食色变”,也引起了人们的质疑:自己曾经品尝过的美味佳肴会不会也含有有毒的添加剂?!所以现在,“一日三餐怎样变着花样吃才能保证足够安全、有营养?”已成为了人们普遍关注的重要问题。这也使绿色食品,这种无污染、纯天然、有营养、有保障、很安全的食品,成为了人们的首要选择。那么,就让我们一起,对一日三餐的饮食进行合理搭配,对身边的同学进行调查,再去更深层的理解“绿色饮食”。

  二、调查方法。

  1、进行科学实验、探究。

  2、上网浏览,进一步了解食物的营养价值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。

  3、发表格调查5位同学一天中所搭配的膳食。

  4、发表格调查40位同学在零食上的花费,以及同学们最爱吃的零食、小吃。

  三、调查情况和资料整理。

  (1)人们都说,早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少。那让我们先来看看怎样搭配一日三餐才是最健康、最合理的:

  一日三餐

  选食的

  原则

  合格的

  食材

  早餐

  要有营养,主要补充蛋白质、维生素b。

  谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁。

  午餐

  丰盛,主要补充矿物质。

  中式快餐、炒面、炒饭、牛排、猪排、水果蔬菜沙拉,加一份高汤。

  晚餐

  保持清淡,主要补充膳食纤维。

  面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

  (2)以上便是我为大家制定的最合理的膳食搭配,而下面是我对5位同学做的一份表格,调查的是他们生活中随机一天中一日三餐所搭配的膳食,看一看他们一日三餐的膳食是否符合营养标准。

  同学

  早餐

  午餐

  晚餐

  1号

  粽子、黑米粥

  面条

  肯德基

  2号

  土司面包

  盖浇饭

  必胜客披萨

  3号

  肯德基

  白粥、肉包子

  炒饭

  4号

  白粥、榨菜

  泡面

  生煎  三明治

  红烧肉、豆腐汤

  老娘舅快餐

  (3)其实说到“绿色饮食”,我们就会不约而同、不由自主地想到各个学校门前都有的贩卖零食和油炸食品的小摊。油炸食品和零食,几乎是所有学生的最爱,甚至成年人都对它们爱不释手。在我所调查的40个同学中有11人将月零花钱的10%花在零食上,19人花20%,3人花40%,4人花50%,3人花60%。购买的零食也几乎都是果冻、薯片、饼干、干脆面、膨化食品,但是在吃的同时,有没有人想过这些深受人们喜爱的食品实质却不堪入目呢?那么就让我们来看一看这些零食的“真面目”吧!

  零食种类

  坏处与后果

  果冻

  含有藻酸钠、琼脂、明胶和香精、色素。易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,严重会导致胃炎

  薯片

  含有丙烯酰胺成分,会导致血压增高,使肾脏血液不能维持正常流量,而造成糖尿病,甚至癌症。

  饼干

  含有50%反式脂肪酸,会提高人体胆固醇含量,导致冠心病等心血管疾病。

  干脆面

  含有大量防腐剂,带有一定的副作用,甚至含有微量毒素,还会引起高血压。

  四、结论。

  其实这三张表格带个我们的不仅仅只是一个调查结果,更是一个个能引发我们深思的问题。扪心自问,为什么现在会流传这样的一段顺口溜:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心里没数”?为什么现在的人类那么注重饮食的健康、绿色?

  为什么这么多人因为食物中毒?为什么新闻媒体频频曝光出有关食品安全的新闻?“绿色饮食”到底是什么?我们做到“绿色饮食”了吗?其实我说的这些问题的答案,大家都知道。就是因为食品制造商们的贪婪!为了钱,为了自己毫无收敛的贪婪欲望,他们可以舍弃自己的人生道德底线——诚信,去昧着良心制造有百害而无一益的食品,可以无视法律的存在,肆无忌惮地用他人的生命安全去赚钱,去满足自己永远无法填满的贪婪的心。可是,是谁给了可以让食品制造商们钻的缝隙?就是我们,贪吃的我们。如果我们不那么馋,不去吃这些“三无”产品,食品制造商们就不会有机可乘,就不会人人都想靠制造“三无”产品而发财,学校门口就不会有那么多泛滥的小摊,每年就不会有那么多人因为食用有毒食品而丧命!

  绿色饮食是什么?简单的来说,就是营养丰富、无添加剂、纯天然的食品,但这只是它的表面意义。其实,“绿色饮食”是想告诉我们去环保地饮食。而所谓的“环保”就是要做到以下几点:

  (1)不伤害并保护自然保护动物以及猫、狗等小动物。

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