员工饭堂管理制度(精选5篇)
员工饭堂管理制度(精选5篇) 第一章总则第一条为规范员工饭堂(以下简称饭堂)管理,为员工提供可口安全的膳食及优质的后勤服务,特制定本制度。第二条本制度适用于(餐饮部)的饭堂。....
7.员工就餐时须保持安静,做到文明用餐,不得大声喧哗以免影响他人就餐。
8.就餐员工应爱惜食堂公用物品,对过失损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿;对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的应按原价的二倍赔偿,并视情节由炊事员报公司总务提出处罚建议。
9.员工亲友进入食堂就餐的,也应遵守本管理规定,其就餐费用按公司规定收取。
10.员工的饭牌一旦挂出,则视为就餐处理。如果中餐未吃,可留至晚餐;如果晚餐未吃,则不留。
11.炊事员及膳食管理委员会成员负责监督、检查员工就餐情况,发现违纪现象应及时制止。对屡教不改者,视情节给予警告、记小过、记大过等处理。
九、伙食费的核算与管理
1.公司食堂成立膳食管理委员会,成员由公司总务人员与用膳员工中推举二人组成。负责参与和监督伙食管理及伙食费的核算工作。
2.每月最后一天晚上由膳食管理委员会成员与炊事员一起对食堂进行盘点,以核算当月餐费。
3.伙食费的核算以员工的挂牌和食堂的盘点结果为计算依据。
4.公司食堂的伙食费要求按月结算,除液化气、水、电费和炊事员工资外均需纳入核算范围,并由膳食管理委员会成员负责结算。
5.每月上旬的第三个工作日公布上月餐费,接受员工的监督。
6.就餐员工必须在餐费公布后的三日内把餐费交至公司财务部,否则,将在工资中扣收。
十、本制度由公司总务负责解释,经总经理批准后施行,修改时亦同。
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