饭店实习心得（通用3篇）

　　更重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事永远希望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是互相推的人共事，而你的上司更欣赏敢于坦诚自己过失的`人。

　　我自己每一次不慎做错，都提醒自己要务必坦诚实话实说，比如迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而承认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最后的结果往往并没有很坏，遗漏得以及时的补救，而光明正大的告诉别人我做错了我很不好意思，往往是会得到谅解的。

　　总的来讲，提倡的就是一种追求诚实态度的品质，这在职场中尤为可贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要承担很沉重的责任，但选择去扛去面对，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎言，永远需要若干个其它相关的谎言来弥补和修饰，最后的结局即使不是真相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，因为人都会有道德底线。暂时的损失，换来了心灵的端正和平静，这是不吃亏的。

　　我们的文化，决定了我们有时希望用更委婉的方式来承认和承担，但有时候，直接的一句对不起，我做错了，我会争取改正。比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。

　　第五点：怀着谦卑的心态，很多人身上的很多东西都值得你观察和学习，并从中领悟更多。

　　虽然是一家普通的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不需要太多专业技能，员工构成也基本上是普通学生，年龄小，社会经验不多。但即便是如此，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了很多出色的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了很多之前根本没有意识的好东西。

　　这里有很多小女生，都是20来岁左右。其中有一个叫张丹，只有17岁，属于典型的漂亮女孩，看起来娇娇嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发现这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，直接不声不响的全部做完，让我当时很吃惊。在我心中以前有偏见，认为一些很漂亮的女孩都是娇气的，这让我从一个积极的方面认识到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不一定就是花瓶。社会可以有不同分工，但任何人都需要一种自强不示弱的灵魂。

　　而且还有一个感想就是有时候人是矛盾和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚欣赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比如这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很灵活很精巧，让你觉得叹为观止；有些人看起来粗枝大叶容易犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有耐心有韧性，让你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放谦虚，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全需要学习，这样带来的好处是巨大的，既会让你持续获得更多有益的经验培养很好的品质，也会阻止你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。

　　顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思考就是当你要组织一个工作团队时，要很认真和深入的考虑到人的复杂性，如果做到各取所长优势互补非常必要，这世界没有很多全面优秀的人，更多的人都是部分出彩整体普通的人，学会从一个人的平庸和世俗中去发掘一个人的优势，并让他将优势更直接体现在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做研究而不是新闻发言；有些人善于言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非项目经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计因为他往往更富有算计基因；我们做事，讲究建立一个效能达到化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随意安插混乱布局，这是一个需要长期思考的问题。现在只能算是浅显的预研

　　以上几点，就是我在这家普通的小店作为一个普通的小员工的一些基本心得，整理的较为散乱，但感想却非常的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳濡目染的话：

　　态度决定一切，性格决定命运；

　　机会只给有准备的人。

饭店实习心得 篇3

　　二月，大三的我终于迎了我的顶岗实习，从进入师大的那一天起，我就知道要面对这个艰巨的任务。

　　大一，大二时，看到学长学姐们拖着好几个巨大的编织袋，听到身边的同学谈论有关实习的事情，我对实习似乎有了一个模糊的概念，但更多的还是不安和焦虑，因为不知道会被分配到什么样的学校，面临什么样的环境，面对什么样的学生，随着时间的推移，距离实习的时间越越近，我内心也是越越复杂。

　　顶岗实习活动是学校教学工作的重要组成部分，这样发挥了师大教育优势资也可以为基础教育服务。所以说这是一项特别有意义的项目，它在锻炼了我们自身的教育教学能力的.基础上，也可以将我们在高等学校学到的理论知识服务与基层。我们这些实习生至于基层学校就是一股新鲜的血液，给他们带新的理念。而基层学校之于我们就是一个大熔炉，我们在这里锻炼提升自己，将自己所学的知识理论转化为实践能力，提高我们的教学本领，为以后走向社会做好充分的准备。

　　我一想到实习是这么有意义，我心里的焦虑和不安就少了几分。况且，这是自己完成大学学业的必经之路，迟早是要面对的。即使是被分配到了条不好的学校，也应该视作是一种锻炼，有过历练的人生才更加精彩。

　　二零xx年二月二十一日，在坐了二十多个小时的火车之后，我又回到了师大，但是这一次我和校园和同学的重逢只有短短的两天，因为两天之后我就要启程去我的实习学校十九中了。时间过得如此的飞快，我竟然要面对我的顶岗实习了。

　　出发的那天上午天气寒冷，万里无云，是一个难得的好天气。我带上若干个大包的行李就这样出发了。一路上我都忐忑不安，要开始一段新的生活让我的心一直砰砰的跳。最后我终于到达了我的实习学校，这就意味着新的，与以往不同的生活开始了。

　　顶岗实习是一个很好的锻炼人的机会，我应该克服困难，适应环境，抓住这一次的机会，努力向有经验的老师学习教学方法。