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关于春节的礼仪(精选7篇)

2024-09-13 00:22:16礼仪范文打印
关于春节的礼仪(精选7篇) 除夕,接神守岁祈求平安大年三十又称“除夕”,是人们辞旧迎新的日子。早在周、秦时期,每年岁末皇宫都要举行驱逐疫疠之鬼的仪式,称为“逐除”,这就是“除夕”节令的由来,并逐渐形成置天地桌、吃年夜饭、发压岁钱和接财神等习俗。....

  腊月三十到正月初五以前,一般是不允许搞卫生的,也扫扫地,但只能在屋里扫,垃圾只能先放在屋里的拐角处。可到破五这一天,却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门,扫到一个角落,便拿来一个爆竹,放在那垃圾堆上,点燃了,轰隆一声,仪式完毕。人们说:这下子,一切穷气穷鬼都给赶跑了!于是吃饭,还要吃饺子,预兆招财进宝。唐代诗人姚合的《晦日送穷》说:“年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。”“送穷”又有“送五穷”之说,唐代文学家韩愈过一篇诙谐幽默的《送穷文》,“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”,“凡此五鬼,为吾五患”,所以要送而走之。

  “破五”吃饺子,放鞭炮,原是不少家儿今儿个一定要做的俩事儿。“破五”后,人们便往来祝贺新年,各家邀请贺客,饮食嬉戏,新媳妇也该回娘家拜贺长亲了。按清代《燕京岁时记破五》所记:“初五日谓之破五,破五之内不得以生米为炊,妇女不得出门。至初六,则王妃贵主以及各官室等,冠帔往来,互相道贺春。新嫁女子亦于是日归宁。”

  相传,姜太公的老婆马氏是个嫌穷爱富之人,在姜太公受穷的日子里,马氏就跟他闹离婚,不跟他过穷日子,为此,姜太公很生气,在封神时就故意将她封成了穷神。老百姓当然不喜欢穷神,但三十晚上迎神时,她还是和众神一块儿进了百姓家。老百姓厚道,不想在过年时因她而惹得众神不高兴,忍气忍到初五,就实在忍不下去了,便在这一天“送五穷”,拿起扫帚,连垃圾一起将她扫地出门。

  路路遇财神

  正月初五,对商家铺户来说是个比较重要的日子。这一天,东家要设便宴,晚宴还是比较丰盛的,酒后照例必吃包子。席间,东家首先举杯祝贺大家过年好!便要宣布新一年的人事安排,如生意好,东家会说:大家都辛苦啦!谢谢大家!今年人事不变,照旧。大家自然会开怀畅饮。按照商俗的老规矩,辞退人是十分注意礼俗的,在席间东家会说:过去的一年买卖不好,对不起大家了。念完“苦经”之后,等包子端上来,便亲自夹起一个包子放在决定被辞退人的碗里,辞几个人就会夹几个放在几个人的碗里,暗示他已被辞退。这样做不伤和气,被辞退的人饭后会自然收拾自己的行李告别而去。所以,店铺开市前的这顿便宴,俗名叫做“吃滚蛋包子”。

  初五是五路财神生日,商家在路边摆起供品,焚香拜神,以求大发利市,同时正式开张。旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市,正好是财神生日,认为选择这一天开市必将招财进宝。

  当天商家闻鸡鸣即起,放鞭炮,在招幌上挂红布,共喝财神酒。祭品中必须有一条大鲤鱼,鲤为利的谐音,故称该鱼为“元宝鱼”。初五早上必有叫卖元宝鱼的,各店铺争购,用线穿鱼脊并挂在房梁上,鱼头朝内,身上贴红纸元宝,寓意可以“招财进宝”。民间传说,财神即为五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。清代顾禄《清嘉录》说:“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”《清嘉录》还描绘了苏州人初五迎财神的情形:“五日财源五日求,一年心愿一时酬;提防别处迎神早,隔夜匆匆抱路头(“抱路头”亦即“迎财神”)。”

  初六,辞旧迎新庆开业

  初六为马日,寓意着马到成功。春节最热闹的几天过去了,商家店铺就要在这一天开张营业了。在旧时,开正以来,厕所中的粪便累积,直到今天才可以清除,所以称为挹肥,不过我们现在的生活越来越好了,都住进了高楼大厦,这个习俗就已经渐渐的被淡忘了。

  在初五晚上的商俗中,商家店铺解决了人去人留的问题后,初六就要“重新打鼓另开张”了。正月初六一大早,由当家的带领全店人员在设好的天地桌和店内常年供奉的财神前燃烛,拈香,设供依次行三叩首大礼。然后再由当家的将香根请下来,将供在天地桌上的神马一并请到当街,放在事先准备好的芝麻秸、松木枝上,点火焚化。此时伙计们点燃鞭炮,最后由掌柜的大喊:“请幌子!”旧时,生意人认为,幌子是招财进宝的象征,是财神的化身,对幌子恭而敬之。幌子照例是由管理财务的账房先生挑出来,行业不同,所挂的数量也不相同,有挂一对的,也有挂四对的、八对的。挂幌子时,不管是几对,都要一起挂好,不能落地,否则,当天就会被解雇。一边挂幌子一边还要燃放鞭炮,此时,会出现一个独特的更加火暴的场面,这是过年开业商俗中的盛典。只见掌柜的、账房先生都会拿起算盘,有节奏地一起摇动起来,发出噼啪噼啪算盘珠的撞击声,寓意着财源滚滚而来。伙计们也同时左手持秤盘,右手握秤杆,配合着算盘有节奏的响声,用力用秤杆敲打着秤盘。于是在商业街上就组成了一组传统的中国特有的商业民俗文化的交响曲,商家们则称:“响响当当,大吉大利。”象征着在新的一年里生意会做得有声有色。随后,将护窗板全部卸下来,露出年前早已贴好的“开市大吉,万事亨通”,“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”的红对联。如果某一家店铺不能按时开业,则必须在护窗板贴上“修理内部,择吉开市”的字条,否则会被认为此店已倒闭。

  初六是个好日子,没有任何的禁忌,大家不必要忌讳什么,放心的宴请朋友,或者去做客。苏北和鲁南地区有“三六九往外走”习俗,所以这天也是春运最繁忙的时候。

  初七,人日煮羹祛病辟邪

  初七是人日,传说女娲娘娘先造六畜后造人。一开始天是一团混沌,地是一堆泥巴,女娲娘娘掺水抟泥巴玩。《中原神话))中说:女娲在大年初一这一天先用泥巴捏出了一只鸡,看其形:一只船,两头翘,只屙屎,不屙尿。鸡一叫,天门开了,日月星辰一起出来了,于是正月初一为鸡日。大年初二女娲又捏出了一只狗,看其形:瓜子脸,尖下巴,走路梅花脚,狗一跑地门又开了,于是正月初二为狗日。第三天女娲捏出了一只羊,看其形:一杆杨叉,自胡子拉碴,用羊祭天神,天神赐福,吉祥如意,于是初三为羊日。第四天女娲捏出了一只猪,猪为家中宝,无豕不成家,于是正月初四为猪日。第五天女娲捏出了一头牛,看其形:四个铜锤,两把铁钻,一人扫地,两人赶扇,于是正月初五为牛日。第六天女娲捏出了一匹马,于是正月初六为马日。这样鸡、犬、羊、豕、牛、马合为六畜,造出六畜无人管理,于是女娲在第七天又造出了人,世上的事从此由人来做。从此,鸡司晨,狗守门,牛耕田,马拉车,羊上山,猪满圈,六畜兴旺,五谷丰登。

  人日是一个具有两千多年历史的古老节日。根据梁代宗懔《荆楚岁时记》的记载,两汉魏晋时江南一带的人日习俗是:“正月七日为人日,以七种菜为羹,剪彩为人或镂金箔为人以贴屏风亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”也就是说:人们在大年初七这一天,将七种菜合煮成羹汤,食后可以祛病辟邪。再用五彩丝绢或金箔剪成人的形象贴在屏风上或戴之于头鬓,作装饰辟邪求吉,或剪纸花相互馈赠。

  人日除了剪彩,镂箔作人胜、华胜之外,旧时还有人日“熏天”的习俗,人日在庭院里点火烙煎饼,以烟火来熏天。有些地区,人们认为如人日这天天气晴朗,就预示着日后定会人丁兴旺。《燕京岁时记》说:“初七日谓之人日。是日天气清明者则人生繁衍。”既然人日是生人岁人之日,所以,旧时就有在这一天“求子”之俗。过去,在陕西渭南地区人们把人日称为“人齐节”,家家户户在土地庙前放一只油碗,家里有几口人便在油碗里放几根灯捻,点燃后长久不熄,谓之“长命灯”用以求子,名日“偷灯”。

  人日,是人们庆祝自身的节日,这一日是天人合一,人与自然和谐相处,也是人与人之间思念之情表达之日。隋代诗人薛道衡的《人日思归》写出了这种情思:入春才七日,离家已二年。入归落雁后,思发在花前。

  人日作为人胜节,古人把这一天当做吉日,而文人们喜欢在这一天登高赋诗作画,出游郊野。在成都,从宋朝开始,人们都喜欢去杜甫草堂游,相传至今,已成为了一种人日习俗。胜有多种,如:人胜、方胜、宝胜、花胜、舂胜等。人日习俗主要用人胜和花(华)胜。人胜一般是剪刻成人的形象,妇女们戴在鬓边或者用来送人,花胜一般是以花鸟为题材,形状近似现代的花结,用以装饰、馈赠。

关于春节的礼仪 篇2

  干果拼盘

  在家宴开始前,为了避免先到的客人受冷落,端上茶,摆上几碟茶食果品,如瓜子、花生、干鲜、和糖点、糕饼等。此时是与宾客交流感情的好时机。

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