大酒店承包合同（精选31篇）

　　六、酒店印章的保管、使用

　　酒店所有印章由甲方负责刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻与酒店有关的'印章，乙方对外联系业务原则上以个人名义开展工作，确因业务需要加盖具与酒店有关的印章，必须事先征得甲方书面同意。

　　七、免责条款

　　因国家、政府拆迁或不可抗力因素，致本合同无法履行。

　　1.该酒店占用范围内的土地使用权依法提前收回的；

　　2.该酒店因社会公共利益被依法征用的；

　　3.该酒店因城市建设需要被依法列入房屋拆迁许可范围的；

　　4.酒店如因不可抗力（包括诸如天灾、战争等等）导致损毁或造成双方损失的。

　　甲、乙双方同意在承包期内，有上述情形之一的，本合同终止，甲乙双方互不承担责任，承包费用按乙方实际承包时间计算，多退少补。

　　八、通知

　　1.依据本合同或与本合同有关而发出的所有通知或其它通信应以书面形式进行。上述通知或通信可以专人送达，或以挂号信件或传真（随后以挂号信件）发送。双方通讯地址如下：

　　发包方（甲方）：______________联系电话：______________地址：______________

　　承包方（乙方）：______________联系电话：______________地址：______________

　　2.甲、乙双方联系方式、送达地址发生变化时，均应当在联系方式、送达地址发生变化之日起2个工作日内书面通知对方。甲乙双方在向对方列示的任一送达地址送达有关文书时，如果发生收件人拒绝签收或其他无法送达情形的，则从发件人寄出文书之日起视为已经送达对方。

　　九、违约责任

　　1.乙方如不能按期交纳承包金，则按每迟交一天支付滞纳金_______元计算。如逾期超过____天仍未足额交纳承包金，则甲方有权单方解除合同，无条件收回酒店及其它财物，不退还乙方交纳的承包保证金，并追索乙方所欠的全部承包金和滞纳金。

　　2.承包期内，乙方未经甲方书面同意擅自退包的，乙方应按合同总承包费的_______%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应当承担赔偿责任。

　　3.承包期满或合同解除，如乙方逾期不搬迁，乙方应按逾期每日_______元/天支付逾期违约金，并赔偿甲方因此所受的损失。

　　4.承包期内，如乙方从事违法犯罪活动或其它损害甲方及____酒店形象和声誉的活动，则甲方有权单方解除合同，不退还乙方交纳的承包保证金，且乙方应承担由此造成的全部损失。

　　十、争议的解决

　　双方因履行本合同发生的争议，应当本着互谅互让的精神协商解决，如协商不成，可依法向甲方住所地人民法院起诉。

　　十一、附则

　　1.甲、乙双方在签署本合同时，对各自的权利、义务、责任清楚明白、充分理解，并愿按本合同约定严格执行。

　　2.本合同的任何条款约定被认为无效，不影响本合同其他条款的效力。

　　3.本合同未尽事宜，甲、乙双方可共同协商，签订补充协议。该补充协议与本合同具有同等效力。

　　4.本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力，经双方签字盖章后生效。

　　甲方：______________乙方：______________

　　_______年____月____日_______年____月____日

大酒店承包合同 篇11

　　聘用单位（以下简称甲方）：

　　法定代表人：

　　身份证号码：_____

　　受聘承包厨房者（以下简称乙方）：

　　身份证号码：

　　经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本合同书，以供双方共同信守执行。

　　一、基本情况：

　　1、甲方聘请乙方为厨师长，将座落于酒楼的厨房承包给乙方。

　　2、聘用承包期为：从____年。

　　3、甲方厨房的总承包费（基本工资）为人民币____元（￥），厨房人员总编制为8人。（详见附件：经双方确认的《厨房人员编制及工资方案》）。

　　二、甲方的权利和义务：

　　1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及约定的生活待遇。

　　2、甲方需为乙方提供一日三餐饮食、住宿以及所需的生活用品（包括房屋、床、被子等），所需费用由甲方承担，不纳入乙方厨师工资。甲方负责乙方所有人员健康证的办理，但在甲方公司工作不满一年的乙方人员的健康证办理费由乙方承担。

　　3、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利。甲方如对乙方人员的安排以及烹调技术有所异议，应及时向乙方提出，经双方协商后，确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进，达到双方满意。

　　4、乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体参照公司的规章制度）。

　　5、甲方应积极支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动，如烹饪比赛,主办美食节等等，并负责相关费用（届时双方可具体协商），所获荣誉的所有权归甲方所有。

　　三、乙方的权利和义务：

　　1、乙方组织安排有一定技术级别和熟练操作技能的厨师担任厨房内各技术岗位工作，并负担相关人员的工资。

　　2、乙方不得无故克扣和少发厨房人员的工资，如有员工因此而投诉则将追究乙方的责任，并足额补齐。

　　3、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方；乙方保证厨房内工作人员的储备，在保证酒店正常运作的情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员的休息、请假等事宜。

　　4、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、节约成本要求、人为浪费要求、设备设施保管的要求（具体参照公司的规章制度）。

　　5、在承包期间，乙方厨师需勤劳认真做事，既要保证菜肴质量，又要准确掌握控制毛利率，并且不断推陈出新，保证每月至少推出20道新菜肴（新的菜肴需要是以前没有或季节性的'菜肴），力求做到让客人满意、令客人“百吃不厌”，尽心尽力为甲方的发展创造经济效益。

　　6、乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害公司利益之事，否则后果自负。

　　7、乙方所有人员在厨房工作期间，如在正当操作情况下出现的受伤等安全事故视为公伤并由甲方负责参照相关法律法规处理。如由于违章操作所发生的伤亡事故由乙方自行承担，对甲方酒店财产造成损坏的，应由乙方照价赔偿。

　　8、乙方在甲方餐厅用餐享受八折优惠并有签单的权利在发工资时甲方可在工资中扣除。

　　9、在承包期间，乙方须服从和全力配合甲方店总的各方面工作安排，按质按量完成公司规定的经营指标任务和内部管理目标。

　　10、乙方人员的休假方法和其他福利待遇，参照公司的相关规章制度。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

大酒店承包合同 篇12

　　甲方：某置业公司

　　乙方：某安装有限公司

　　丙方：某大酒店

　　甲、乙、丙三方经友好协商，就乙方整体承包经营丙方大酒店及其相关事宜，签订如下合同：

　　一、基本约定

　　1、丙方系由甲方全额投资的下属全资独立法人。

　　2、乙方愿整体承包经营酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙双方有权对乙方的承包经营行为监督检查。

　　3、丙方对此表示确认和同意。

　　二、整体承包经营的范围及条件

　　1、甲方下属的全资独立法人丙方酒店位于

　　2、乙方整体承包经营丙方酒店的餐饮部营业用房包括营业大厅、包房、后厨、粗加工房，二楼至五楼的客房，六楼的商务房间。

　　3、上述餐饮部营业用房、客房、商务房的相应设备设施、一并由乙方承包经营使用。

　　三、承包金的数额及其支付方式

　　1、乙方承包经营酒店第一年的承包金为人民币 万元，以后每年的承包金在前一年应缴纳承包金上递增2%。

　　2、在合同生效之日起七日内，乙方向甲方支付第一年的承包金人民币19.2万元。

　　3、以后乙方应在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。

　　4、乙方应向甲方支付酒店设备完好押金人民币2万元，酒店建筑物完好押金人民币1万元， 共计人民币3 万元，在合同生效之日起十五日内，乙方将上述钱款支付到甲方帐户中。

　　四、承包经营期限

　　1、甲方承包经营华铁酒店的期限为 年，自**年12月31日起至**年12月30日止。