简短的个人工作总结15篇
1.简短的个人工作总结 篇一
转眼间入职酒店工作已一年多了,根据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情景作以下总结。一、厅面现场管理
礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,异常是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同提高。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供给重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情景,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求坚持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情景从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上构成了一致。
三、工作中存在不足
在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情景下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
2.简短的个人工作总结 篇二
经历了一周紧张、忙碌而又充实的工作,我想很多伙伴和我一样都感触颇深。因为在本周,新人结束了上周的培训,转而开始进入团队进行上岗前的实战演戏。这也就意味着大家要更加打起精神来学习和不断充实自我,仅有这样才能够尽快赶上整个团队的步伐并早日冲刷业绩。而对于我个人而言,由于前期的工作性质与此可能有必须的距离,再加上工作资料的不一样,需要我学习的地方十分多。下头我就针对自我在本周内所吸收的知识以及技能做以总结:首先,本周内主要任务是招聘人员。按照公司规定,每位主管需要招聘五名员工。经过对招聘简历的系统总结,本周共计拨打电话约60通,其中意向人员20人,终参加面试并经过的有2人。可是由于时至年终,很多人期望在年关增加收入,所以不愿意换工作;另外下期培训班是在20天后开办,也就是说,即使招聘来的人员也要等在20天后参加新人培训班(再加上一周左右的时间)才能够入职;以上种种原因导致意向人员大批流失。所以针对以上情景,为了解决招聘人员能够与等待冗长的冲突问题进行合理解决。下周的备战措施将初步定为在进行人员筛选的时候对其进行此问题的重点描述,也将此作为招聘工具以突显国寿在人员招聘过程中具有高度一致性和严格管理。
其次,新产品即将上线。在上线之前,每位员工必须对产品进一步熟知,尤其要将之前的产品与新产品做突出比较,避免混淆。另外还要讲新产品的特性重点描述给每位客户。对于自我的产品首先我们的员工要有充分的信心,对国寿的品牌给予充分的肯定,这样在上线与客户进行沟通的时候才能够做到正面力量的传递以及更好的发挥。再次,管理技能需要进一步锻炼。在班长的安排下,本周新组长进行了模拟早会的开展。资料分别是:①主题分享②人员互动③娱乐环节。经过模拟演练。出现了几个问题:资料比较单一、缺乏趣味性、管理组织不协调。原因主要由于经验不足,人员情绪把控不够精准。