酒店经理新年个人工作计划范文（精选30篇）

　　(三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

　　(四)向上级汇报一次工作。

　　(五)对各个片区的销售进展总一次。

　　(六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

　　(七)检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。

　　(八)进行一次自我总(非正式)。

　　(九)熟悉操作中的一个环节。

　　(十)整理自已的文件或书柜。

　　(十一)与一个非公司的朋友沟通。

　　(十二)了解相应财务指标的变化。

　　(十三)与一个重要客户联络。

　　(十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。

　　(十五)与一个供应商沟通一次。

　　(十六)表扬一个你的骨干。

　　(十七)看一本杂志。

　　三、每月的工作

　　(一)对各个片区的销售考核一次。

　　(二)拜访一个重要客户。

　　(三)自我考核一次。

　　(四)审核本月财务报表及报损情况。

　　(五)本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。

　　(六)本月总体销售情况。

　　(七)本月质量改进情况。

　　(八)下月销售方案与计划。

　　(九)根据成本核算，制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

　　(十)了解职工本月的生活、就餐情况。

　　(十一)安排一次由店经理亲自主讲的培训。

　　(十二)检查投诉处理情况。

　　(十三)考核供应商业绩。

　　(十四)对你的主要竞争对手评估一次。

　　(十五)去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。

　　(十六)有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

　　(十七)与上级沟通一次。

　　(十八)读一本书。

　　(十九)查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。

　　(二十)本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

　　(二十一)根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。

　　(二十二)每月做一次市场分析。

　　四、每季度的工作

　　(一)向区域作一次述职报告。

　　(二)检查落实人事考核情况。

　　(三)应收帐款的清理(重点是呆坏帐)。

　　(四)库存的盘点抽查。

　　(五)搜集员工的建议。

　　(六)对劳动效率进行一次考核或比赛。

　　(七)表扬一批人员。

　　(八)组织一次比赛或活动。

　　(九)根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总本季度的营销工作和预算完成情况。

　　五、每半年的工作

　　(一)半年工作总。

　　(二)奖励一批人员。

　　(三)对政策的有效性和执行情况考评一次。

　　(四)参加一次协会或同行业组织的集会。

　　(五)根据预算修订、完善下半年的营销计划，总上半年度的营销工作和预算完成情况。

　　六、每年的工作

　　(一)年终总。

　　(二)兑现给销售人员及各部门人员的承诺。[莲山课~件]

　　(三)制定下一年度的市场营销计划和工作安排，根据本年度的预算和完成情况，分析预算执行过程中的成功与不足。

　　(四)店庆活动。

　　(五)年度报表。

　　(六)提出三个创新的意见。

　　(七)召开一次职工大会。

　　(八)对竞争对手和市场情况进行一次调研并作STOW分析。

酒店经理新年个人工作计划范文 篇11

　　一、指导思想

　　以酒店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。

　　二、酒店的现状

　　当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

　　三、当前的目标和任务

　　20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

　　四、培训方法和内容落实

　　以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。

　　1、专业技能培训

　　（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。

　　（2）总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下：

　　①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课（共计24课时）。

　　②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。

　　③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。

　　④考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。

　　⑤激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选；处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。

　　（3）员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划（上交人事部）并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。

　　2、员工入店培训

　　培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

酒店经理新年个人工作计划范文 篇12

　　1、从内部管理入手，提高保安综合素质。

　　建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。

　　2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。

　　首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。

　　3、利用行业优势，加强保安信息工作。

　　首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。

　　4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。

　　首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。

　　5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。

　　广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。