早餐调查报告（通用31篇）

　　2、样品框架：从在校大学生中抽取样品

　　3、抽样方法：以性别、年级作为分层标准，随机抽样调查

　　4、样本规模：50

　　(二)资料收集方法：调查问卷形式，共发放50份，收回50份。

　　(三)局限性：由于资金缺乏、调查范围不广等各方面条件的制约，本次调查虽能反映一些问题，但代表性不强。

　　四、调查的主要内容：

　　本次调查主要从以下几个方面开展：

　　1、吃早餐的频率;

　　2、早餐的种类搭配;

　　3、吃早餐的时间;

　　4、早餐的来源

　　五、研究结论和建议：

　　据统计数据可知，有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有58%的学生都会按时吃早餐，这说明大部分学生还是重视早餐的。其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高，现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了,可是到吃的时候就马马虎虎了,无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的,这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习及保持精神的重要保障。总而言之，吃健康的早餐不仅是一件幸福的'事，而且健康的吃早餐一件百益而无一害的好事，我们又何乐而不为，苦苦亏待了自己呢?忙碌也好，减肥也罢，都不应成为我们忽略早餐的理由，只有吃好了早餐我们才能有力气去开始美好的一天。作为一名大学生，八九点钟的太阳，我们需要足够的能量去挥动我们对生活的热情。

　　早餐的营养质量对我们的健康非常重要,因为大脑能够利用的唯一能源是血糖,所以,不吃早餐或早餐吃得不好,会使人的血糖水平降低,某些营养素的供应也会不足,从而导致大脑的兴奋度降低,不能及时为神经系统正常工作提供充足的物质能量。另外,早餐损失的营养不能从午餐或晚餐中得到补充。因为早餐提供全天营养摄入量的1/3,如果早餐营养不足,长期下去,会出现营养缺乏症、缺铁性贫血,影响人们的身体健康。

　　现在早餐营养结构不合理的最大问题是蔬菜水果少。我们平常吃的早餐多数是酸性食物,比如油条、鸡蛋、牛奶等,而蔬菜水果含有碱性物质,所以,对大多数人来讲,只要吃点蔬菜、水果补充一下,就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。

　　一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性,最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制定了一种评价早餐营养质量的方法。首先,他们按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜(水果)类、肉类和奶类,如果食用了其中2类或者少于2类就算早餐质量差,食用了其中3类则为早餐质量较好,如果能全部食用这4类,则为早餐营养充足。通常上午的工作学习比较紧张,营养不足会影响效率,切记早餐4样中不要少了蔬菜或水果。

　　相信随着生活水平和知识层次的提高，人们对健康问题也会越来越重视。在我国的生活现状下，我们很多人已经开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，我们的大学生活会更精彩!我们大学生要做好健康生活，科学饮食，营养饮食的弄潮儿。营养养生，养生营养。

早餐调查报告 篇4

　　班级：四（三）班

　　小组成员：张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明

　　原因：最近，我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上，让我们都没有地方放碗。于是，我对这件事进行了调查。

　　调查：我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷没有收拾。

　　分析：这些人不把碗筷收走，是因为这些人懒、吃粉慢慢的，到上课铃声响了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。

　　结论：

　　一、一些人很懒，不收碗筷觉得轻松，却让食堂阿姨忙忙的.。

　　二、有些人为了跟同班同学讲话，一边说话一边吃，到了上课铃声响了才走，为了快点到教室不被老师批评，不收拾碗筷就走了。

　　建议：学校应该加强食堂的巡视，将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚，做到没有留碗筷的表扬，留下的进行全校处罚。

早餐调查报告 篇5

　　1，你认为一天三餐中最重要的`是哪一餐？

　　A早餐 B午餐 C晚餐

　　2，你每天都会按时吃早餐吗？

　　A会（接3） B不会（接4）

　　3，你一般几点吃早餐?

　　A6:00--7:00 B7:00--8:00 C8:00--9:00 D9:00--10:00

　　4,你一般是因为什么而不吃早餐？

　　A睡得太晚 B不合胃口 C懒得去 D觉得没必要 E减肥 F其它

　　5，你是否了解不吃早餐的危害?

　　A非常清楚 B大概了解 C不了解

　　6，你的早餐一般吃什么？

　　A饭类 B面类 C面包 D油条+豆浆 E粥类 F其它

　　7，你一般花多少时间吃早餐？

　　A5分钟内 B5--10分钟 C10--20分钟 D20分钟以上

　　8，你一般花多少钱吃早餐？

　　A小于2元 B2--3元 C3--5元 D5--10元 E10元以上

　　9，你更注重早餐的

　　A口味 B营养 C价格 D卫生

　　10，你知道怎样的早餐才算有营养么？

　　A非常清楚 B大概了解 C不了解

　　11，你一般是自己做早餐还是在外面买？

　　A自己做 B外面买

　　12，你会在麦当劳肯德基等快餐店吃早餐么？

　　A经常 B偶尔 C从不

早餐调查报告 篇6

　　不仅在源头有保证,兰州民生早餐食品有限公司加工配送中心具有完善的采购、仓储、品控、包装、配送等配套功能措施,实行统一采购、统一生产、统一管理、统一标准、统一价格、统一配送；具有产品标准、工艺流程、工作制度、品质控制、安全保障、回收与召回等各项制度措施,同时投入巨资租赁、装修了36个放心早餐固定店面,进一步拓展早餐销售渠道.

　　据谢经理介绍,民生早餐公司有蔬菜及辅料粗加工、包子生产线、粥类生产线、豆浆、馒头等六条生产线,封闭式车间生产严格按照食品卫生监督部门的要求进行改造,每个品种都有各自的配方和操作标准,按照工艺流程,配置三个恒温冷库,“中心”还专门建有检验化验室,对每一品种每一批次的产品进行检验并留样24小时.所有从业人员每年必须做一次全面的.体检,并持健康证才能上岗.

　　放心早餐所有成品均有外包装,标明生产日期,存放于食品专用周转箱,用封闭食品配送车于凌晨六点前送到早餐销售点,配送时间一般不超过2个小时,当日未售完的产品一律收回后集中销毁,确保产品新鲜、卫生,做到当日生产销售.兰州民生早餐食品有限公司立足于兰州本土,想民之所想,为了让兰州市民吃上放心的早餐,严格从源头把关,从生产制作的第一步就打好基础,不仅为广大市民提供了方便,带来了实惠,而且在行业中树立了标杆.

早餐调查报告 篇7

　　问题的提出：

　　上学期，我每天来到学校，发现有些同学无精打采，而有些同学却神采奕奕，形成了鲜明的对比。我询问了几个精神十分恍惚的同学，一问才知道原来他们都忘了吃早餐，一个个都趴在桌子上，完全没有了生气。我们就想：不吃早餐对身体有没有危害呢？要是有，那么危害会有多大呢？为了揭开早餐的秘密，围绕这主题，我们展开了一系列的调查与研究。

　　调查方法：

　　1、网上调查 2、查找文献 3、图片宣传

　　我设计了一个调查问卷，以下问题具有一定的代表性。

　　1. 您的性别？

　　2. 你每天都有吃早餐吗？

　　3. 你大约什么时候吃早餐的？

　　4.你知道早餐对人体的重要性吗？

　　问卷分析：

　　从问卷中可以看出，回答问题的男女比例差不多，可以看出大家对这个问题都很感兴趣。48.08%的人能够主动吃早餐，3.85%的不吃早餐，不一定吃早餐的同学占48.08%，总体来说不吃早餐的同学可能较多。大约65%的'同学早上8点以后吃早餐，假期在家还可以，如果上学了，8点就已经到校了，怎么能有时间吃早餐呢？大约90%以上的同学明确知道早餐对人体很重要，所以有的同学不吃早餐，重要原因是自控能力太差。

　　结论：

　　1. 不用早餐的坏处

　　早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。