调查报告范文（通用27篇）
（一）方便面新进者的威胁
方便面在整个中国快餐食品行业中占有着相当大的市场份额，一方面这个行业因其技术含量不高，产品差异化不明显，资金需求量不大，转换成本低等低壁垒因素，使得这个已经趋向于饱和的市场仍然不断有新的竞争者涌入。但另一方面，方便面企业集中度较高，竞争剧烈且利润微薄，市场上的产品供过于求，行业格局处于相对稳定状态，以康师傅、统一为首的各大企业彼此依靠科技创新“合作造饼，竞争分饼，资本渗透互为依托”对新进企业采取激烈反击态度，加上政府主管部门的态度倾向、消费者的拥护，新的企业在这样的竞争态势下可以说举步维艰。
从我们对100名的方便面消费者的问卷访问及超市调查中也发现：在选择方便面品牌时67％的人选择康师傅，23％的人会选择统一，而只有10％的人选择的是其他品牌的方便面。同时根据数据资料显示20xx年-20xx年的十年间，中国方便面生产企业由800余家减至80多家，淘汰率高达90%以上。这样的情形告诉我们，新进企业要想在方便面市场上立足，除了具备一定的规模及雄厚的资金，走创新发展及产品差异化道路外还要同时具备政府公关能力及市场影响力，否则很难保证发展势头，更不可能在短时间内撼动有着良好声誉、众多忠诚顾客及比较大的市场份额的康师傅、统一一类的龙头企业。
（二）方便面面临的替代威胁方便面的口味及经济便捷性是其长时间以来在快餐行业占有大部分市场份额的重要因素。然而在以绿色健康为市场导向的今天，方便面自身的高热量性及低营养性逐渐成为其发展所面临的重要原因之一。
目前市场上以方便粉丝为代表的方便面替代产品尤为活跃。调查显示在各大超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右，保鲜湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%。短时间内这些代替产品还不足以对方便面市场造成太大威胁，除了携带方便、烹调方式简便性差异外，方便面本身的口感及口味多样性成为难以替代的重要因素。不过，随着“绿色健康”的主流趋势不断扩大，未来带有保健功能和味美功能的结合性产品将有很大的市场空间，品牌打造方面具有更大的可塑性。因此，方便面若想成为快餐食品市场上的常青树，企业需要不断的创新及加快产品的开发与推广。
（三）方便面市场内部的竞争态势
1、竞争格局
根据调查发现康师傅占据了方便面市场的半壁江山，统一位居第二，今麦郎、华龙、白象紧随其后。而这种竞争格局的形成，是经历了从1992年至今全行业激烈竞争导致的直接结果。在20xx年—20xx年间，由于方便面行业进入门槛低，除了康师傅、统一这一类寡头企业外，
其他品牌势均力敌，竞争对手多且范围广泛；另外由于市场趋于成熟，产品增长缓慢，加上需求降低，利润薄弱，很多小规模企业品牌也因此倒下。
2、竞争手段
这一场争夺市场份额的战争中，无论是大企业亦或是小企业都竭尽所能，手段上花样百出在产品差异化上打下功夫。首先，位居龙头的康师傅坚持口味的坚守和多样化，其方便面囊括辣旋风、海陆鲜汇、千椒百味、老火靓汤、油泼辣子、江南美食系列等，而在中端市场占稳脚跟后，推出低端产品福满多，加量不加价同样势不可挡；其次，统一在于康师傅的对战中，找出与康师傅抗衡的方式，即做与康师傅类似的产品—口味多样化，事实证明，在过去的那些年，统一的选择是正确使其在方便面市场仅次于康师傅；接下来，今麦郎从面粉的来源和劲道出发打出“弹”的方便面口号；白象给消费者灌输了其大骨营养的理念即“大骨熬汤”的价值；而华龙沿着低端路线走进广大农村市场，大肆宣传“华龙面，天天见”；而来自韩国品牌农心避开激烈的市场竞争走的是方便面高端路线···
3、竞争结果
商场如战场，有赢必有输，在这一系列残酷的竞争中，一部分品牌树立起了较强的品牌模范，另外也有众多品牌应声倒下，如风雨来又风雨去的“五谷道场”。越来越多的商家意识到：中国的方便面市场已由最初的热闹景象走向冷淡，各品牌若要立足，就必须力求产品创新，努力寻找出适应新局势的发展之道。
（四）方便面供应商的议价能力
方便面面对的是大众群体消费，买主较多，没有固定的重要客户，行业具有比较稳固的市场地位，不容易受到市场冲击的影响。并且方便面的经济、快捷、及口味的多样化具有较强的不可替代因素，加上行业内的各企业能够相互依托，操控着大部分的方便食品市场，消费者要购买其他替代品的成本高，转换目的难于实现。就拿康师傅、统一两大品牌的20xx年与20xx年价格差异来说，康师傅与统一20xx年的中端产品价格每包1、5—1、8元左右，而20xx年至今已涨到每包2、1—2、3元，涨了5-6毛钱。虽然价格的涨幅导致销量有所下降，但大部分被调查者表示他们对其他快餐食品的感觉也不见得更好，换言之其他快餐食品没法替代方便面带来的满足感。所以虽然价格上升得快，可是在需要快餐食品时他们依然会选择方便面。因此，就方便面而言供应商具有较强的议价能力。
㈤消费者对方便面的还价能力
消费者对方便面供应商的还价能力，这里我们从消费个体的影响能力及行业现实规模组成两方面进行主要分析。
1、个体消费影响能力分析
此次调查发现：方便面的消费群体主要集中在上班族和学生之间，这两类人群，前者主要是因为工作繁忙或加班选择食用方便面，后者主要是因为经济实惠及较佳的口感选择，而这两类人群占据中国超过50％的消费力量，由此可见方便面的市场覆盖范围如此广泛，顾客群体如此充裕。而他们的消费行为以个体购买为主，个人消费对销售方的销售不会造成太大的影响。因此，对于价格的上下波动，由于消费个体的分散性，消费需求的局限性，他们无法聚在一起整体议价，自是不管愿或不愿只能采取认可态度。
2、行业规模组成分析
方便面是一个趋向成熟的行业，除了康师傅、统一等几家大规模企业外，其他企业均是小规模小生产，生产的方便面差异化不明显，消费者在做此项消费选择时，不会仅仅因为品牌的信誉度而一直选择同一品牌的产品，而是根据个人喜好同时选择几家甚至是多家品牌的方便面。
综上分析，消费者在方便面的讨价还价方面处于弱势地位。
八、结论
根据调查资料及对调查结果做出的分析，我们得出以下结论：
1、方便面市场竞争格局已经形成。一些生产低端产品的小厂家已呈现力不从心的姿态，正慢慢的从这个市场上销声匿迹；而行业中具有优势的少数厂家将逐渐形成寡头垄断的局面。
2、产品上升，渠道下移。随着健康概念的普及，低端产品将逐步被中高端产品所替代，因此品牌产品质量做怎样的提升是各个企业所面临的首要问题；另外随着现行流通渠道的相互挤压，引发的各种恶性竞争，导致各厂家选择渠道下沉，纷纷下到城镇及农村争夺。
3、创新发展。方便面面临的问题是它本身营养高低的问题，要摆脱“不健康食品”的影响，各厂商开始寻找“绿色食品”道路。要保住本身的特点又要改变形象围绕的重点是创新，打造新的产品概念，寻找新产品诉求，迅速将新产品推出市场，力求引导消费潮流是未来方便面厂家抢占市场先决优势条件。
“方便面”一个耳熟能详的词语，走进我们的生活之后就从未想过要离开。社会竞争的压力让人们没办法停下紧张的脚步，我们没办法操控市场，为人们提供快捷、健康美味的食品，我们能做的只是用我们微薄的力量，希望能让方便面的明天变得更“健康”更“营养”。
调查报告范文 篇27
春节又来了，我来叙述一下我家乡春节的风俗。
元旦过后，一年一度的春节就要来临了。过了腊月二十，家家都要打扫卫生，蒸馒头。大年三十，家家户户都要贴春联，还要准备一桌丰富的团圆饭，这时候是主妇们最忙碌的时刻。吃完团圆饭后就放爆竹了，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声。在爆竹声中我们迎来了春节的第一天。在这一天天刚亮，孩子们就从被子里钻出来去拜年。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的锛傃顾昵锛偡指晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道锛偣喜发财锛偂锛偹募救缫怙紓、锛傂履昕炖诛紓等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年。在拜年的时候还有人在舞龙灯、花船和狮子。这样热闹的景象持续了一个礼拜。
