可行性报告集锦（通用31篇）

　　强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力，建立酒店远景规划，深化改革客人与员工的交流机制，建立系统持续的员工培训制度，创建学院式的学习模式，实行有奖学习，学以至用，用培训学习来提高员工的业务素质，与实际服务质量。

　　会议中心

　　1、广水佰特国际大酒店提供总面积——平方米的会议与聚会地点，拥有风格各异的大小会议室三间，完善的设备与多种功能可为社会各界提供不同类型的会议、宴会、酒会、招待会、讲座、展览会的服务。

　　大会议室可容纳600人，也可间隔成两个会议厅，举办规模稍小的活动，小会议室可容纳80人。

　　2、会议设施：有

　　3、会议室经营理念：

　　所谓经营理念就是经营管理企业想法的浓缩，该说说到，说到做到，做到有效。一流的质量来源于一流的管理。精益求精，铸造品质的典范。人人都有改善的能力，事事都有改善的余地。追求至善凭技术开拓市场，凭管理增创效益，凭服务树立形象。质量创郊率，效率出效益。没有最好只是更好。企业要兴旺，质量是保证。创名牌、夺优质，全厂员工齐努力。坚持一流管理，提供一流服务，创建一流企业。提倡巧干不甘落后苦干，鼓励做好不是做了。巩固强项，缩减弱项，把握机会，避免危机。

　　4、会议室管理：

　　1）会议室内的卫生每周至少要清洁一次，遇有会议时，要一次一清洁。

　　2）每次会议之前，管理人员应进行电源检查、配备饮用水、水果（必要时）等工作。

　　3）会议室管理人员要严格室内物品的管理和维护（含花木等）做到会散、人走、电源关、门上锁。

　　4）与会人员要爱护会议室内的公共设施，损坏赔偿，不许将室内物品移做他用。

　　西餐茶艺部

　　1、制订餐厅服务规程

　　餐厅服务规程是餐厅标准化、规范化管理的依据和前提，也是控制餐饮服务质量的基础，所以，我们必须制订相关的服务规程，西餐厅规程主要有：

　　1）自助餐服务规程；

　　2）咖啡厅服务规程；

　　3）酒吧服务规程；

　　4）餐酒用具的清洗消毒规程。

　　2、餐前的准备工作

　　我们应该组织安排并督促餐厅服务员做好各项餐前准备工作。

　　1）搞好餐厅清洁卫生工作，使之符合卫生标准；

　　2）准备开餐所需的各种餐酒用具并按规格摆设；

　　3）检查准备工作质量，发现不符合要求者，应及时纠正；

　　4）召开餐前例会，通报客情，公布菜单，总结上餐的服务情况，分工组织，查仪容仪表。

　　3、开餐时的餐厅管理

　　1）加强巡视，控制餐厅服务规程的实施，发现问题及时纠正，保证客人享受规范化、标准化、程序化的服务；

　　2）控制上菜顺序和时间，协调餐厅与厨房之间的关系，满足就餐宾客的生理和心理需要；

　　3）根据工作量、合理安排服务人员，做好接待工作；

　　4）及时处理顾客对菜点，酒水及服务等方面的投诉；

　　5）监督检查餐后结束工作的完成情况，对开餐中出现的问题及时总结，不断提高餐厅服务水平。

　　4、员工培训常抓不懈

　　餐厅服务质量的好坏取决于服务人员素质的高低，要提高员工素质就必须进行培训，餐厅的员工培训是在管理者发现培训要求的基础上制订培训计划并组织实施。内容一般有：

　　1）思想意识及职业道德；

　　2）礼节礼貌；

　　3）餐厅服务规程及相关服务知识；

　　4）服务技能技巧；

　　5）菜点酒水知识；

　　6）卫生及安全常识；

　　7）疑难问题处理。

　　5、低值易耗品管理

　　布件、餐酒具及牙签、餐巾纸等家用小件物品。在满足客人需要的基础上，做好低值易耗品的控制。

　　6、餐饮成本控制管理

　　餐厅要达到比较低的消耗而获得较高的利润的目标，就必须加强餐饮成本控制，餐饮成本控制对提高餐厅的经济效益和经营管理水平具有十分重要的意义。

　　1）树立成本控制意识

　　我记得有一位饭店总经理曾经说过：“浪费10元钱比赚10元钱要容易的多。因为，作为一名餐饮管理者应加强对下属员工进行成本控制教育。通过设立一系列的激励措施（另案），奖励成本控制做得出色的员工，对浪费原料的员工给一定处罚，从而激发员工进行成本控制的自觉性。

　　2）建立餐饮成本控制体系

　　建立餐饮成本控制体系，主要是加强对餐饮产品生产全过程的成本控制，其主要内容有：

　　1、采购控制；

　　2、验收控制；

　　3、库存控制；

　　4、发料控制；

　　5、粗加工控制；

　　6、切配控制；

　　7、烹制控制；

　　8、餐厅销售控制。

　　3）加强成本核算与分析

　　主要是会同财务做好严格的核算制度，如餐饮成本日报表制度等，并定期对餐饮成本进行比较分析。如计划与实际的对比、同期的对比、成本结构的分析、影响因素的分析等等，及时掌握成本状况，发现存在的问题及原因。从而找出降低成本的措施方法。

　　7、人力资源管理

　　餐厅的人力资源管理有利于餐饮服务质量的稳定和提高，也有利于提高工作效率，降低劳力成本。

　　1）加强全员培训

　　通过平时的工作观察，发现问题，针对问题，进行考核培训，不断提高员工的素质，形成一支稳定且训练有素的员工队伍。培训工作既有针对个人的现场督导，也有针对全体的业务培训，从而不断提高工作效率。

　　2）合理定员和排班

　　因为西餐厅不同于共它餐饮形式，他的劳动强度不大，但营业的时间较长，同时，服务员的技能水平又不均衡，所以，西餐厅的人员安排要本着既高效，又要降低劳力成本，同时，还要能保证餐厅的正常运转的原则。

　　3）提高员工的积极性

　　要求高劳动效率，就必须使用企业管理的激励原理（另案），激发员工的工作积极性，使他们进行创造性的劳动，在工作过程中实现自身价值。

可行性报告集锦 篇15

　　一、概述

　　二、分析及预测(背景及必要性) 必要性

　　可行性

　　服务人群

　　涵盖范围

　　规模

　　项目的预期效果

　　三、各方面条件

　　法规条例

　　项目实施已有基础

　　与当前形势相关度

　　群体需求的满足程度

　　项目的可持续性

　　四、方案和模式

　　具体方式

　　实施途径

　　项目的.可操作性

　　五、建设进度

　　进度安排

　　完成时间

　　项目编制的科学性和合理性

　　六、组织机构及人员

　　介绍

　　单位资质信誉度

　　团队专业素质

　　团队管理能力

　　七、投资估算

　　八、财务

　　九、社会效益、影响评价、效果 社会需求度

　　社会影响度 预期效果

　　十、创新 内容创新

　　选题的新颖程度

　　实施方式、途径的创新性

可行性报告集锦 篇16

　　一、 地理概述

　　拟选划的青岛文昌鱼珍稀水生动物自然保护区位于胶州湾口外，竹岔岛东北，大桥岛以东海域，距XX市区以南五公里，南部紧邻大公岛岛屿生态系统省级自然保护区，中心区位于南沙一带（东经120°20′15″-120°24′49″；北纬35°57′57″-36°′18″）。该海域周边有进出胶州湾的主要航道和锚地，并临近我市城区和XX区，地理位置较为重要。

　　二、 自然环境状况

　　（一）海底地貌

　　拟选海域位于鲁东隆起区东南的沿海地带，是灵山岛坳陷与胶莱坳陷的结合部，最小水深6.8m，平均水深15m，由南沙向ese向延伸，呈新月形展布。

　　该处砂体是块古沉积体。根据柱状取样，钻孔和浅地层剖面资料，除北部边缘沟底部有基岩出露，其余均被第四系松散沉积物覆盖。基底为燕山期花岗岩。央有后期侵入的基岩脉。该区自中生代末期花岗岩侵入之后，处于稳定状态，长期受风化侵蚀。从第四纪晚期更新世开始，有陆相冲洪积沉积，该时期沉积了大量由花岗岩等风化形成的以长石石英为主的砂、砾沉积，这是该区砂矿形成的主要时期。冲洪积沉积之后，发育了湖泊和沼泽，该时期沉积物岩性复杂，以粘土，粘土质细砂为主。这两个成矿时期形成m2矿层(陆相砂)的主矿体。进入全新世海水开始入侵初期是以粗砂为主的海陆过渡沉积，该时期是m1矿层(海相砂)的主要形成时期。后期在潮流作用下，沉积物被重新改造，形成以南沙为中心的潮流沙脊。