企业管理心得体会范文1500字(通用32篇)
总之,这次的培训学习不仅仅是对工作,更重要的是对以后的生活产生了重要的影响,很多的东西和感想不是能够用文字来表达的,也无法用语言表达出来,唯有在以后的学习、工作和生活中加以运用。我深信公司和各个部门在董事长的领导下,在全体职工的共同努力下必将蓬勃发展,再创辉煌。
企业管理心得体会范文1500字 篇7
管理一词从字面意义上理解就是主其事,治其事,即就是管辖治理;因为餐饮管理是一种职能任务,它是由其贡献来确定的,管理人员的理想献身精神和人格决定着管理是否成功,归跟到底管理是一种实践,其本质不在于“知”而在于“行”,其验证不在于逻辑而在于成果。
作为一个餐饮管理者,不仅要有一流的工作态度和良好的心态,不断学习相适应的新知识,还必须要有高度的敬业精神,发挥主人翁责任心,伙伴情谊,集体精神来增强企业的凝聚力;事实告诉我们,无论在餐饮及其他行业中,一个真正的成功者不仅是“勤于忠,敏于行”而更要悟出一个“道”来,即就是规律,只有善于发现和运用规律,才能使企业步入良性轨迹。
在竞争日趋激烈、人为环境不断改善、经济实力不断提高的今天,人们越来越善待自己,吃饭不仅仅是吃饱,而是吃文化、食营养。目前我们的整个餐饮市场正处于一个百家争鸣的时代,竞争已经进入白热化阶段,对此诸多商家对于管理和经营更是一筹莫展。
就目前团餐市场来说吧!它区别于社会餐饮,它的优点是有稳定客源,有一定的市场规模和品牌价值;缺点是成长较慢,营业利润低,业态不丰富、规模不经济。我本人从事餐饮管理工作多年,对于目前的团餐市场来进行分析。首先,我认为我们要有商业模式的支撑,即就是必须要有革命性的产品。产品质量的好坏优劣,技术水平的高低,直接影响到了企业的经济效益,因为是固定客源,其食客的口碑对整个企业都有很大程度的影响,同时也反映出了管理人员的技术素质和管理能力。所以加强质量管理,不断创新才是团餐事业目前的重中之重。
其次,必须要有人力支撑,即就是人才系统工程。所有的工作离不开人来做,特别是餐饮行业。大多数已趋向于老龄化,甚至有时招不来员工,对于目前餐饮市场人才紧缺的情况,应提前培训储备人才,是一艰难而漫长的系统工程。除过上述两点还必须要有清晰的战略支撑,必须在内部引用竞争机制,树立危机意识,搞活机制体制,巩固现有阵地,开拓新市场;扩大市场占有率,增加市场份额。
最后一个就是管理和管控方面的问题。提高管理者的解码能力,将高端的愿望解码为工作中的细节,解码到每个部门、每个人身上。要大家明白自己肩上的任务和工作目标,认识与竞争者之间的差距,管理层要时刻都有危机感,要居安思危,未雨绸缪,不沉迷在成绩中;优化组合、简化专业分工,实行结构综合化,简化或剔除非增值部分流程,最大限度的为企业创造效益。
对于餐饮企业管理,我个人总结了以下十三点管理心得:
1、执行力是成败的关键。一个好的方案需要严格的执行和组织实施,一个好的执行人能弥补决策方案的不足,而一个再完美的方案,会死在一个差劲的执行力中;从此意义上讲执行力是企业成败的关键。
2、把好用人的入口关。用合适的人,用专业的人;即就是用专业的人,做正确的事,加以监管把事做正确。
3、善用人者得天下。凡人皆有所长,用其长而弃其短,则“常人”可成为“能人”,用其短而弃其长,“能人”可沦为“常人”。扬其长而仰其短,使其能充分发挥自己的效能,人尽其才,物尽其用。
4、关心体恤员工。一面以理服人,一面以情感人;消除与员工之间的情绪对立程度,对立消除的越多,管理就实行的越彻底和顺畅。
5、宽阔的胸襟,包容和尊重员工。因为人与人之间所经历的事情,受教育的程度及家庭背景等众多因素的不同,造成了每个人不同的行为方式和性格,管理者没有必要去看不贯员工的个别行为和思维方式。要让大家沿着一个方向走,那就应该求同存异,尊重员工;因为尊重是相互的,管理者尊重员工,员工必然也尊重管理者,管理者得到了尊重,管理起来必然顺畅。
6、身体力行,以身作则。要让下属服从,必须以身作则,亲历亲为的深入一线,参与过程,分析目标,控制结果;要员工执行的管理者首先执行,管理者不带头执行而让下属执行,是很荒唐的。
7、集体智慧最大化。让每一位员工全身心的投入到工作中来是管理者最主要的工作。
8、随时随地做出评价。在工作中评价对于我来说无时不在,不管是在例会的时候,还是在奖金分配时,还是在工作区域中遇见的时候。
9、思想的灵感和火花成就策略。餐饮业的成功不是浮夸也不是机会,而是在变化时能迅速做出反应的结果。
10、注重细节,每天只做好一件事。凡事无小事,把大事做好,把小事做精。
11、不断学习,永无止境。不断学习相适应的新知识,不断给自己充电。
12、树立威信,放下架子。为保障执行力畅通,我个人认为树立威信是很有必要的,但是树立威信的同时不能高高在上,摆架子;要善解人意,主动与下属沟通,敢于剖析自己。反省自己。
13、坚定信念,永不动摇,时时刻刻,如履薄冰。在众人面前保持永不动摇的勇气和胜券在握的豪气,无论在什么时候必须镇定自若,充满必胜的信心和决心;但在实际工作中要有危机意识,居安思危,如履薄冰,小心谨慎。
企业管理心得体会范文1500字 篇8
今天,越来越多的企业家明白,在企业的财务价值之外,需要追求更多的非财务价值,方可维持企业作为一种具备商业功利目的的人文组织的运行需要。企业文化建设就是这种培植非财务价值的努力方式之一。在企业文化这个看起来已经很陈旧的话题上,我仍然觉得有必要提出其中一些值得我们大家一起省思的情形。
首先,企业文化不是老板的个人文化。
企业作为法人,是由自然人组成而又超越自然人。与一般的自然人比较,企业应该具有更强的组织理性:把众人的意思以制度的形式确认下来,即使老板的意思也应该经由大家讨论,看看是不是要成为制度;把其他企业的长处、mba项目中学到的知识、消费者反映的意见、员工团队的愿望,放到企业的工作计划和岗位责任里面去;而且一个企业要通过新闻发言人、推销员、企业的营销队伍不断地向其他人证明本公司是一个杰出且规则一致的企业。通常老板是有创业的热情、独特的愿景与对事业不同寻常的责任感,但它可能既不是一个员工所愿意接受的文化,也不是一个职业经理人+9愿意坚持的文化,组织文化更可能由组织的参与者在共同参与中交流形成。这就意味着,企业文化更可能是一种组织民主化生活中创立的共识,而不是企业老板个人的修身养性所得,也不是强调领导者决定的“精英文化”。
企业文化在很大程度是一个成为法人的组织动物的修养和个性,它与组织的领导人有关,但有不能长期与领导人的个性一致,否则就会人亡政息;它与企业的成员有关,但是它又超越个体,代表某些一般个体难以实现的群体精神;它于企业的目标消费群有关,但是又在很大程度上是转化实现他们愿景的组织路径。它似乎无形,但存于众人中,或者化人或者为人所化。
其二,是企业文化,不是企业武化。
文者,纹也。以纹路之多指代文化建设,乃基于认可人群存在的价值观、能力和行为方式的多样性。我们在择定员工与消费者后,实际上我们真正可以有效改变他们的地方甚为有限,而通常需要接受公众与员工的人格与能力的现实,借助于有效的沟通手段,凝聚共识;并借助于能力建设与知识管理工作,使得这种沟通的经常性、有效性与进步性得到保证。当然,我们说一种真正的近质的企业文化,在其原初的时候就该建立在拥有同质的团队成员之上,因之在管理人员与员工选择方向,人力资源管理工具能够根据行业特点、业务模式及领导个性的需要提供这方面有效的帮助,而在团队成员一旦成型,又借由团队构建及团队互动沟通工具,支持团队的运行与成长;我们也同样可借助市场营销的若干策略技术进行市场细分、产品设计与传媒沟通,对消费者进行选择,找到我们需要进行充分沟通的目标群体。这些对内对外的行为,在很大程度上表现为一种持续不断的选择与沟通的过程,而不是只借助于格式的制度、设计出号令式的口号、借助步操式的训练、依赖硬性的奖惩措施,来可以成就的。我们把在某些企业中相当盛行的那类管制式的行为叫做“企业武化”。在企业武化的前提下,纵然一个企业能够形成一些表面上的秩序与样式,终究将因缺乏由衷的共识而不能持续。