经验汇报材料集锦（精选33篇）

　　二、抓管理，严格把关，规范程序

　　近年来，全国各地因饮食问题引发的事故屡有发生，学校饮食卫生管理面临着较大的压力。在日常管理中我校高度重视食品安全卫生，具体作到严把五关，即采购关、食品贮存关、生产加工关、保质供应关、从业人员准入关。严格食品准入制度。在大米、小麦粉、食用油等大宗食品的采购上严格按照县教育局规定实行定点采购，并坚持产品采购索证制度。对于蔬菜类等农副产品，也实行定点采购。坚决从源头上杜绝问题食品进入食堂，消除安全隐患。在贮存环节上，把好原料的入库验收、保管。食品原料全部由库房保管员专人验收，并做好原料的通风、灭虫，避免原料受潮发霉变质。在生产管理方面，抓环节、抓流程，不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品，不使用不符合卫生标准的原材料；半成品二次烹调时要做到烧透煮透；不使用有异味、污染不洁的米、面、油、馅等原料。冷荤做到专人，专室，专具，专消毒，专冷藏。同时，在成品（食物）存放方面实行"四隔离"；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离。在用（食）具管理方面做到“四过关”：一洗、二刷、三冲、四清毒。在食品的加工和供应上，始终实行层层责任制，每一个程序都要接受下一个程序的检查。坚持食品留样管理制度，做到专人、专具登记管理。食堂的所有餐具都由专人集中洗涮，餐餐消毒。在人员管理方面，根据有关要求，对食堂所有人员实行持证上岗制。同时，严把食堂人员个人卫生。要求人员必须经常保持个人清洁卫生，生产、销售食品时必须将手洗净，穿戴清洁的衣、帽和口罩；销售直接入口食品时，必须使用售货工具；要经常修指甲、理发、洗澡；上岗前不允许配戴各种装饰物，着装整齐、干净，配戴服务牌；发现员工患有慢性疾病或传染病，立即停工离岗。

　　三、抓队伍，注重培训，加强教育

　　定期组织食堂人员参加食品卫生安全知识学习。每年组织一次关于卫生知识等内容的综合考试，考试合格后方可上岗。同时还就灭虫、灭鼠和防投毒等专项聘请专业人员进行专题技能培训和指导。加强职工的思想道德和职业道德教育，突出"爱岗敬业，服务师生"的主题。同时也密切关注食堂炊管人员的思想品德与心理健康状况，对有不良行为苗头的和有心理问题的职工，及时进行教育和疏导，不断增强职工的服务意识，树立了良好的服务形象。

　　四、抓机制，强化领导，强化监督

　　饮食安全与卫生工作是个动态管理的过程，贵在平时，贵在细节，贵在建立科学的机制。为巩固和扩大饮食安全卫生的成效，我校成立了饮食服务管理委员会，下设消防安全督导组、饮食安全质量督导组、卫生防疫督导组、综合组等四个小组，定期召开饮食安全卫生专题会议，研究问题、经验、制定规章、实施测评，为食品卫生安全管理的深入开展提供了强有力的组织保证。学校采取晨检制。负责食品卫生安全的同志每天对食堂卫生采取巡回监督检查，认真作好记载，发现问题，立即消除。要求早班人员上班的第一件事是安全检查，发现问题及时上报、处理。学校还采取领导和教师陪餐制，每日三餐由一位领导带队，提前半小时到食堂用餐，目的是检查饭菜质量，品尝饭菜味道。特别值得称道的是，校长杨光举对食堂管理非常重视，他经常告诫校委会一班人，学校有两个关键点，一是课堂，二是食堂。他经常深入食堂内部，了解食堂管理过程中的实际情况，提出指导性意见。他家离校不足三公里，但他坚持一日三餐在学生食堂就餐，与学生生活在一起。同时我们从每个班选派两名学生，组成学生伙事管理委员会。定期或不定期抽查食堂卫生、服务情况，按照学校制定的“食堂管理实施细则”逐一进行检查考核，考核结果在校园内公示，并将结果存入档案，作为奖惩兑现的依据。并广泛征求学生意见，及时向学校饮食服务管理委员会反馈意见，督促改进伙食管理，提高饮食服务质量。

　　通过制度建设，落实责任，层层把关，我校建立了一套完整有效的管理体系，我们坚持“细节决定成败”、“过程决定一切”的方针，坚持从细节入手，从小处着手，从每个环节抓起，坚持事事抓，时时抓，反复抓，抓反复。从而使我校的食品卫生安全逐步走上规范化、科学化的管理轨道。当然，饮食卫生安全是一项全面的、长期的，重在落实，贵在坚持。在今后的中我校将继续坚持不懈，常抓严管，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。

经验汇报材料集锦 篇27

　　一、精心备课，把握重点。

　　在上课之前，教师必须认真备课，把教材认真梳理，确定每节课复习的主要内容以及复习重点，把需要复习的内容进行整理、归纳，详细地写出复习教案。教师备课时要结合学生的实际情况，把学生学习时容易出错或失误的内容作为复习重点。通过反复操练予以弥补。努力做到心中有教案，眼中有学生，做到有的放矢。

　　二、有效复习，夯实基础。

　　教师要抓好课堂这个主阵地进行有效复习，要真正减轻学生学习英语的负担，必须提高课堂45分钟效率，做到“时间花在备课上，功夫显在课堂上”。

　　每节课都要有单项复习，单元结束之后要组织综合复习，期中、期末之前要安排全面复习。课堂上花一定的时间进行复习，让学生感到复习的重要性。笔者坚持每节课花5到8分钟复习，由易到难，循序渐进，因人而异，因材施教，让每位学生都有表现自我的机会。坚持把一般复习与重点复习结合起来，通过一般复习重复已学的内容，帮助学生巩固记忆。例如：词汇的默写、课文段落的背诵或复述等。而重点复习则针对学生的难点以及容易混淆的项目进行重点讲解并着重进行复习性练习，如：时态辨析、词性变化等，精选精编例题，边讲边练，对症下药，同时留一定的时间让给学生思考、质疑。教师要用通俗易懂的话去讲解。通过持之以恒的复习，夯实了学生的英语基础，提高了学生听、说、读、写四项技能的.综合语言运用能力。

　　三、 明确任务，及时检查。

　　如果英语教师布置复习任务，而不检查，可能会产生没有英语作业的概念，这样无法达到有效复习。及时检查，有利于培养学生复习的习惯，能方便教师及时发现问题，给予处理，并对他们的复习进行及时、客观、公平的评价。笔者在每节课之前明确第二天课堂上复习的内容，第二天按前一天布置的任务进行具体检查，做到言而有信。检查的内容一方面以基础知识为主，如词汇默写和课文段落的背诵，它们是练好听、说、读、写的基本功；另一方面以提高阅读能力为主。阅读短文能让学生全面运用知识，同时英语考试中阅读所占的分值也越来越多，因此指导学生认真阅读也是英语复习的重要环节。每周让学生在课堂上阅读两篇短文再配以相应的练习。在中考复习阶段，每天布置一篇短文阅读作为家庭作业，第二天在课堂上及时评讲订正。经过长期的训练，学生的阅读能力得到相应的提高。通过课堂检查，老师能了解学生的复习情况和掌握情况，对学生学习中存在的问题能做到心中有数，这样可以进行针对行训练，来弥补教学中某一知识和技能的不足。

　　四、给予鼓励，激发兴趣。

　　复习环节是激发学生兴趣的一个好机会。在复习过程中教师应讲究方法，来调动学生学习的积极性，尤其要关心学困生。复习时要因人而异，简单的问题让学困生回答，注意控制好知识的难度，让他们能获得成功的机会和感受。答对了，及时表扬；答错了，及时鼓励。“不要紧，只有努力，一定有收获。”“虽答错了，但你已尽力了。”“继续加油，相信下次一定会有更好的表现”等等。对学困生要不断地鼓励赏识他们，给他们适当地减压，使他们能保持较好的情绪投入到复习，并能尽最大努力取得最好效果。

　　为了激发学生在复习课上的学习兴趣，老师应将旧内容翻新、引伸。把有关知识串起来，让学生觉得有新颖之处，复习要忌呆板、枯燥，教师要有意识地寓趣味性和幽默感于复习之中，使学生在轻松的课堂气氛中快乐地复习，从而调动他们学英语的积极性。

　　复习是为了强化记忆，熟练掌握基础知识和基本技能。教师复习时必须遵循“来自课本，不拘泥于课本”的原则，抓基础，抓训练，及时调整复习的方向和测重点，将时间用在刀刃上。坚持“教为主导，学为主体，练为主线，思为核心”，这样全面提高教学质量就有了保证。