关于采购工作心得体会(通用32篇)
个人工作总结
《饭店采购个人工作总结》。
3、积极努力,拓宽原料供给新渠道
为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。
3、想方设法,降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;
二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种
二、存在的不足:
第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
三、下一步努力方向:
第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
关于采购工作心得体会 篇32
如火如荼的20_年已经过去了,在刚刚过去的一年里面,家_超市服装部的销售又上了一个新的台阶,这个跟公司领导的正确领导,在各部门员工的积极配合是分不开的,在过去的一年里面,自己也在这个家_的大溶炉里面学习到了很多,对我自身一个很大的帮助,在__我也认知到很多以前没有在意的东西。下面是我自己在20_的总结。
一、在采购商品这一环,在20_年年头时,公司这边提出了奖励机制订,制定了明确的销售目标,方向是正确的,接下来的这一年都是围绕着公司制定的销售目标而努力,由于自己是负责采购这一块,采购回来服装的好坏,顾客的认可等因素是直接影响了销售的业绩,自己感觉到压力山大,在年初,自己也为自己制定了,服装采购的蓝图,规划了春夏秋冬的采购目标和方向,紧紧地抓住了当今时下流行的服饰,抢占先机,做到了人无我有,人有我精的宗旨,在平时的工作当中,积极与供货商沟通和了解时下的服装行情,及时调整服装采购的工作,紧贴潮流,紧贴市场,做到了做精做好家__服装,为创造好的销售,打下了坚实的基础。
二、在商品陈列这一块,自己积极网上收集服装的搭配样式,在平时采购和逛街当中,自己由于职业敏感的原因,都会很留意服装专卖店和超市服装的陈列风格,从中学习人家取长补短,做到知己知彼。定期对服装卖场的陈列进行有系统的调整,特别是结合重大节日的活动,卖场的陈列氛围也是紧贴着节日活动的主题,以达到给顾客一种耳目一新,温馨舒适的感觉,这个也是为实现良好的销售必要做的工作。
三、在顾客互动方面,自己平时不出差时,积极走出卖场,站到销售一线了解顾客需要什么,喜欢什么,把顾客反馈回来的信息进行收集,利用系统分类销售报表、畅销排行榜等报表有系统地进行分析,针对去年同期、上季同期、上月同期进行对比,做到前台和后台相结合,从而为自己的下一步的采购计划有一个初步的方向。
总结20_的工作,展望20_年的采购计划本人也作出了规划。
一、20_年服装流行的浪漫主义基调,少一点夸张和伪装,多一点轻盈和宁静,甜美风格将继续影响今年服装趋势。20_年流行的粉红色,绿松石色和朦胧霜雾色调可以搭配更深一些的红宝石色和蓝宝石色,浪漫而不做作。紧紧地抓住这些服饰资讯,规划好今年的采购方向。
二、在男装方面广州和中山价格比东莞要有优势,而且款式方面也比东莞多。童装的采购方面,因为广州的童装质量要比东莞的稍差一些,在平时跟顾客的售后反馈当中很多都反映广州的童装质量问题多,不如东莞采购的童装质量好,所以我认为童装以东莞采购为主。女装方面,由于大众服装跟女装的专柜时常会因为同款同板的问题,所以在采购方面要多了解女装专柜的款式,尽量少出现撞板的现象。对于在商品销售,把20__年滞销商品进行处理,制定促销的计划,减少不必要的库存压力,对于商品的毛利率进行控制,在做好促销的同时,也要确保毛利率的达标,紧紧地抓住重大节目的销售高峰期,卖场推出层次不同的活动,吸引顾客!
三、针对20_系统数据进行分析总结,了解20_年哪些类别在销售环节一块不理想的,进行查找不足之处,找出问题的根源,从而提高销情不理想的类别,对于20_整体销售也是起到的一环!积极跟上级领导的沟通,协助领导管理好服装卖场尽自己一份的绵力!最后祝新的一年内公司的生意蒸蒸日上!