2024酒店培训心得体会范文（精选30篇）

2024酒店培训心得体会范文 篇25

　　非常感谢公司领导给予我们一个良好的学习机会。于9月10日参加《酒店投资建设及星级宾馆评定》培训，学习时间虽然很短，但我感觉受益匪浅。

　　本次学习以物业升值和资金储备为目标，希望将来可以出售或板块包装上市。首先宾馆要有良好的经营定位，才能进行设计、装修定位;拓展合理空间、规避市场风险、减免闲置产品。其次：宾馆是讲服务流程、比例关系;必须注重功能和形式的结合。要求功能存在，更强调功能存在的效果。为了顺利通过星级评定、使效益最大化，就应避免盲目加分，杜绝并购产品。不符合市场要求，资源浪费的一律免谈。然后：充分考虑到把现金投进去，以最快的速度产生最多的现金流量。

　　我们参照舜和酒店，切勿千篇一律，照本宣科。必须要有长久的核心价值，创新思维。何为创新?借鉴+改进=创新。当然舜和在自身的发展史上以形成投资策划，装修设计，酒店管理全套业务流程资源。现本人总结如下：

　　装修风格：大胆突破了实木与不锈钢有机结合，规避了使用该产品在装修风格上形成硬伤。公共区域冷色调石材、钢琴烤漆、实木浮雕柱、镂空花格都大大提升装修档次。例如：

　　餐饮“荷花洲”将餐厅坐落于一个一个流水石台之上，半围和结构，古典灰砖，白灰勾缝;玻璃籇刻荷花蜻蜓图;特别适合白领，小资情调的客源。大型多功能厅可容纳100桌左右大型宴请。盐城市场最早使用该产品的是国飞尚城及驿都金陵的驿都厅，但同比舜和餐边配套都是可移动的，大大增加灵活空间。客房部的中庭大床房，增加了飘窗及人工造景。盐城很多酒店可能受条件限制。只能让其变成暗房，在销售术语变成廊道有窗房。舜和充分合理利用空间为酒店的增加营收创造良好的基础，特殊房型抢占部分中介客源，有效打击竞争对手占有一定市场份额。

　　基础管理：基础管理方面与杭州三效管理较为相似。标准化、规范化、流程化。该酒店服务工作不是用机器在生产机器，是为服务注入灵魂的。提升酒店核心竞争力，增强宾客满意度。员工整齐划一，张弛有度及分寸掌握，都与动态，静态，状态管理;培训计划、培训需求、培训考核长效管理密不可分。舜和酒店可能开业时间不长，细节及个性化服务有更大提升空间。

　　团队建设：整个团队年龄结构趋于年轻化，充满了动力与激情。酒店人力资源部整合人力市场，拓展新的招聘渠道。年轻人有充沛的精力和积极向上的心态，经过酒店初期塑造，思想容易统一，经过长期培养与锻炼，一旦认同企业文化，忠诚度较高，容易形成酒店的中流砥柱。

　　能耗控制：个人认为无论是横向、纵向数据可能是相对值。目前该酒店处于申报五星级涉外饭店。各方面配套还需完善及调整。较强全员节能意识，较先进的油过滤以及炉灶节能，空调耗能热回收及输送能耗降低。将能耗控制在有效阶段，这是十分值得我们学习、借鉴。

　　经营效益： 应时间限制，在经营业绩方面只作肤浅的了解。 最后结合盐城本地市场，填补市场空白，努力打造特色酒店，使铂金国际成为苏北标杆企业，在盐城成为行业的卓越领导者。通过此次学习，我将所学到的知识灵活运用到工作中去，不断提高业务和管理水平。一荣俱荣，一损俱损。将身心投入到工作中去，为公司的发展添砖加瓦;使自己职业素养与公司获得双赢。

2024酒店培训心得体会范文 篇26

　　短暂又难忘的培训旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的培训期。回首这将近一年的培训期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。

　　我在客房部培训，在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前，都要经过培训。当然，客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求，床单要整齐的包进床垫上，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕套，要让枕头充满枕套。除了铺床之外，还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节，每个角落都要擦到位，并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发，同样如此，每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作，要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面，最后补齐客用品。除了每天做房以外，我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失，同时看一下客人是否有遗留物品，以便客人及时取走，与此同时，若客人有酒水消费，我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容，每天早上10点开始查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣，若有，请客人填好洗衣单，然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作，当然还有每天的计划卫生，也不可忽略。

　　作为为一名刚刚接触社会的培训生，我深知自己要学的东西还有很多，而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下，我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，因为从来未接触过酒店管理，一切都需要学习摸索，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起，我就暗下决心自己一定要努力，不要让自己有遗憾。

　　在这八个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论是繁忙还是清闲，都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人，我们所得到的不仅仅是微笑，更是客人对我们饭店的认可，对我们饭店发展的支持与赞赏。

　　为期八个月的短期培训，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程，认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时，在培训的过程中，也结识了很多同事和朋友。，对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。这次培训英语口语是锻炼到了，英语真的很重要，但是对于自己的英语还有待加强。

2024酒店培训心得体会范文 篇27

　　通过对企业培训管理的学习，我深受感动，倍受鼓舞。首先老师想我们解释了酒店的含义。酒店不仅仅是外在的给顾客提供物质方面的服务，更是满足客人需要的服务，这种服务贯穿了一个酒店的服务理念，一个酒店的精髓。然而酒店的服务质量又起到了至关重要的作用。

　　酒店服务质量具有双重含义，一是服务要满足或超越客人的要求，一是尽量弥补服务的缺陷或不足。那么怎样达到双管齐下呢？在满足客人要求方面，提高客人满意度，那就要使产品和服务标准化，从而增加产品的可卖性，从而不断地增加产品在市场上的份额，从而带来销售收益。在弥补服务质量的不足方面，就要减少服务的过失，从而减少客人的不满，也就减少了客人的退款和投诉，也就减少了重复工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提高服务质量之一就是要多关注细节。关注细节，就是关注对客户服务的品质。首先，每天阅读质量报告，要对饭店的安全卫生、设备设施、宾客的意见进行分析，对宾客的投诉问题进行处理，以达到最优秀的服务理念，同时发现问题要及时纠正；其次，巡视检查酒店服务质量，检查员工的仪容仪表、规范员工的纪律、抽查服务设施，要求服务到现场。其三，与客人接触上，通过沟通、反馈，发现问题所在，改进并处理客人重要控诉，提高自己的服务理念，不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化，形成把服务当作亲情的传递，融细节于点滴服务之中，让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜。最后定期的进行质量管理培训，不断改进和提高服务质量，最终形成酒店独有的服务理念。

　　服务管理是一门艺术，而这门艺术应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，及时并善于发现客人的需要，减少工作长短的时间，减少客人等待的时间，这样才能让基础工作更有效率。