基本礼仪（精选32篇）

　　一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。

　　二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

　　英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。

　　美式服务

　　特点是比较自由、快速、简单、大众化。

　　客人入座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上，撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盘，整理台面，然后再上，其他餐具一般不动。

　　服务操作动作快，客人用餐也比较自由。

　　进餐

　　入座后，主人招呼，即开始进餐。

　　取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示"谢谢，够了。"对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

　　吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

　　吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

　　嘴内有食物时，切勿说话。

　　剔牙时，用手或餐巾遮口。

　　不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

　　就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

　　不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声"不，谢谢!"或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

基本礼仪 篇13

　　打电话的礼仪

　　通话之初，向受话人问候一声：“您好!”。

　　问候对方后，必须自报家门。

　　终止电话前，先说“再见”。

　　电话需要总机转时，要对服务员问好，并说“请”、“麻烦”等之类的谦辞。

　　代接或转告、留言时一定要客气礼貌。

　　如果拨错了电话，要对听者表示歉意。

　　通话突然中断，依礼应立即再拨，并说明中断原因，如若占线，不要骂骂咧咧，没有耐心。

　　掌握“三分钟原则”，有意识地控制通话时间。

基本礼仪 篇14

　　融入笑容的声音

　　让你的声音在电话里传达笑容。你的态度应该是礼貌的、声音适中、清晰、柔和，不要在电话里喊叫或声音很尖。让对方感觉到你的微笑，你的热情与友好。

　　往来礼仪 (一)拜访礼仪

　　事先预约。通常，先打电话与将要拜访的客户取得联系，约定主宾双方都认为比较合适的时间和会面地点，并且告诉对方拜访的意图。

　　时间的选择。公务性拜访应选择在对方上班时间;如果是私人拜访，就以不影响对方休息为原则，尽量避免在吃饭、午休或者晚间的10点钟以后登门。一般情况，上午9-10点，下午3-4点或晚上7-8点钟最适宜。

　　地点选择。办公室、家中、公共娱乐场所等。

　　预约的方式。电话、当面、书信等。

基本礼仪 篇15

　　1.餐具使用的礼仪

　　吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。

　　正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的'先后顺序由外向内排列。

　　进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。

　　每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。

　　如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

　　使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。

　　2.进餐礼仪

　　西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。

　　一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成:

　　第一，饮料(果汁)、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。

　　第二，汤类(也即头菜)。

　　需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。

　　第三，蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。

　　可使用垫盘两侧相应的刀叉。

　　第四，主菜(肉食或熟菜)。

　　肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。

　　如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。

　　第五，餐后食物。

　　一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。

　　最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

　　进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。

　　如吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃。

　　吃饼干、薯片或小粒水果，可以用手取食。

　　面包则一律手取，注意取自己左手前面的，不可取错。

　　取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去，一小块一小块撕着吃。

　　不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃。

　　喝汤时，切不可以汤盘就口，必须用汤匙舀着喝。

　　姿势是:用左手扶着盘沿，右手用匙舀，不可端盘喝汤，不要发出吱吱的声响，也不可频率太快。

　　如果汤太烫时，应待其自然降温后再喝。

　　吃肉或鱼的时候，要特别小心。

　　用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬。

基本礼仪 篇16

　　礼仪是人类文明进步的重要标志，是适应时代发展，促进个人进步和成功的重要途径，礼仪也是中华民族重要传统美德之一，中国向来以礼仪之邦自居。随着改革开放的深入和中国经济的发展，与国际接轨的步伐越来越快，我们更应该并且需要有修养，这就体现在与人交往的言谈举止中。

　　作为大学生，更因该在大学阶段培养个人素质，懂得社交方法和技巧，为自己以后步入社会打下坚实的基础。对大学生进行系统的礼仪教育，使其掌握基本的行为准则，不仅可以丰富礼仪知识，掌握符合社会主义道德要求的礼仪规范，懂得在实际生活中按照礼仪规范表现自己的行为，而且可以做到吧内在的道德品质和外在的礼仪形式有机的统一起来，成为名副其实的，有较高道德素养的现代文明人。我们经常说某人的素质高，素质好;很多文章都说要培养高素质的人才;到处的围墙上都写着要“提高人口素质”。

　　高素质的人就是有道德，有品质，有文化，有很好的工作能力的人——那就是“德才兼备”。新时期的职业市场更欢迎德才兼备的大学生。培养高素质——培养德才兼备的大学生，这才“符合”市场经济的运行规则。现代对“素质”的解释甚广， 说说礼仪的重要性吧。首先，它有助于个人素质的提升。

　　内强素质外塑形象，如果我们时时处处都能以礼待人，那么就会使我们显得很有修养。古人有这样的话：穷则独善其身，达则兼济天下。 “修身齐家治国平天下。”把修身放在首位。教养体现细节，细节展示形象。礼仪正是塑造人的形象，培养人的素质。其次，利于人际交往。一个举止大方，着装得体肯定会比举止粗俗、衣着不整的人更受人欢迎。与人更加容易交往。

　　每个人都想与一个显得比较正直高贵的人交往，当然这种高贵也是素质的体现。第三，也是最重要的一点，也就是前面提到的培养人的自信。素质是满满培养的，自信是慢慢锻炼的。

　　而礼仪正能够慢慢树立人的自信。自信不能停留在想象上。要成为自信者，就要像自信者一样去行动。这种行动便是与人交往的礼仪。我们在生活中自信地讲了话，自信地做了事，我们的自信就能真正确立起来。面对社会环境，我们每一个自信的表情、自信的手势、自信的言语都能真正在心理中培养起我们的自信。

基本礼仪 篇17

　　1.发型要与服饰相协调

　　与礼服相配：女士在比较庄重的场合，穿礼服时，可将头发挽在颈后，显得端庄、高雅;

　　与连衣裙相配：如果穿V字领连衣裙，就可将头发盘起，如果穿外露较多的连衣裙，可选择披肩发或束发;