关于西餐礼仪的知识有哪些（通用3篇）
关于西餐礼仪的知识有哪些（通用3篇）
关于西餐礼仪的知识有哪些 篇1
工具/材料
刀叉
操作方法
01
吃西餐时候，我们餐具是刀叉，这个时候我们要注意第一个小礼仪就是:右手拿刀，左手握叉,不要弄错了，免得被人笑话;
02
吃牛排时候要切成小块，慢慢的进食。每次吃一口切一块，不至于过大，不要狼吞虎咽，吃的时候要斯文，不要发出过大的声音;
03
餐巾：吃西餐一般都会用到餐巾，我们看电视里面可以围在胸口，或者放在大腿上，不要用来擦脸。吃东西时候沾到污渍，要轻轻的擦拭即可;
04
坐姿一定要有坐像，不能讲胳膊放在桌子上面。身体要坐直，如果手没地方放，可以放在大腿上面;吃西餐是一件很优雅的事情;
05
西餐喝汤的时候要用勺喝，不能拿着碗直接喝。要小口喝不能发出滋滋的声音;
关于西餐礼仪的知识有哪些 篇2
一、重视仪容仪表
仪容仪表是指个人在商务活动中的外在形象。周总理有一句座右铭是：“面必净，衣必整，纽必结；头容正，肩容平，胸容宽，背容直；气象勿傲，勿暴勿怠；颜色宜和，宜静，宜庄。”也反映出仪容仪表对商务人士来说至关重要。
男士在商务活动中的仪容仪表，发型发式统一的标准就是干净整洁，头发不应该过长，同时，男士在商务活动中经常会接触到香烟、酒这样有刺激性气味的物品，所以要注意随时保持口气的清新。着装修饰应该穿西装，打领带，衬衫的搭配要适宜。在正式的商务场合穿夹克衫，或者是穿着西装，却和高领衫、T 恤衫或毛衣进行混搭，都不是稳妥的做法。男士的西装一般以深色的西装为主，避免穿着有花格子和颜色非常艳丽的西服。女士的仪容仪表标准和男士一样，包括发型发式、面部修饰、商务着装、丝袜及皮鞋的配合，以及携带的必备物品等。女士在发型发式方面需要注意，发型发式应该美观、大方，需要特别注意的是，在选择发卡、发带的时候，它的式样应该庄重大方。女士在出席正式的商务场合的时候，面部修饰应该是以淡妆为主，不应该浓妆艳抹，也不应该不化妆。女士在商务着装的时候，需要注意的细节是着装需要严格地区分职业套装、晚礼服以及休闲服，因为它们之间有着本质的差别。着正式的商务套装时，应该尽量避免穿无领、无袖，或者是领口开得太低、太紧身的衣服。要养成良好的着装习惯，着装大方、整齐、干净、得体，这也是对对方的尊重。在商务交谈中相互尊重，交际的氛围才显得正式、和谐，融洽。
二、重视个人言谈举止和企业形象
卡耐基说，一个成功的企业，18％需要专业技术，82％需要有效的人际关系的沟通。商务礼仪作为沟通的艺术，是时代商业竞争的需要，也是人类文明的进步。
在商务活动中，商务人员的个人形象不但代表自己，还代表着为工作的企业。因此，在商务场合中，商务人员的仪容、仪表、仪态，一切的言行举止都很重要。每个员工的良好形象，在商务交流对象眼里都是企业的良好形象，而任何一个员工的不良形象，都会破坏整个企业的良好形象，使企业的竞争处于不利之地。从企业的角度来说，掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业形象，提高顾客满意度和美誉度，并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。商务礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点。诚信是企业合作的基础和行为准绳，也是商务礼仪的基本特点和要求。“言必行，行必果”，其乃诚信的要求。“水满则溢，月圆则亏”，要求人在做人做事方面要有度，这也要求企业在合作之间相互尊重，以礼待人，不能傲视对方，否则会伤害对方，导致合作的破裂。商务礼仪是企业在平等互利、公平公正、相互尊重下愉快合作的有力保证。良好的商务礼节能营造良好的商务交流气氛，为企业的合作奠定良好的基础。
三、重视国际商务礼仪的文化差异和发展变化
随着我国改革开放的步伐日益加快，跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异更是越发显露，这种差异带来的影响也不容忽视。世界上各不相同国家间的商务礼仪文化既有其国际性，又有其民族性，商务活动中除应遵循一般的社交礼仪外，还应注意跨国间的商务礼仪文化的差异，避免与贸易伙伴产生误会，以利于彼此沟通感情，促进业务成功开展。
商务礼仪文化的差异主要源自于世界上各不相同国家间的文化传统的差异。比如，日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗？”“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。而英国人见面会说：“今天天气不错啊！”，这样就可以了。比如在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。
