工作个人自我鉴定1000字以上(精选34篇)
尽可能在短时期内销售完毕,否则会影响口感和质感。
3.管理方面任然在继续加强管理方式和管理技巧的锻炼:在月份进来的几名从基层员工提拔的实习领班,经过自身的努力、学习、实践,现在已经进入了管理状态,日后将继续加强对她们的培训工作。提高各项管理技能。
4.人员招聘上面,前厅是招了十来位兼职的大学生,经过培训和锻炼已可以单独操作;缓解了服务员紧缺的情况;但是基层员工依然缺乏,招聘员工已纳入我店的工作重点。
5.客诉方面有所下降,基本上就是客诉忙的时候上菜慢了、菜里发现小虫等异物,忙的时候人员不够,都已做好解释工作,没有大的事件发生。现在我也常给员工总结些案例,加强处理客诉的应变能力,及时安抚客人受伤的心,让客诉的客人能够再次光临也纳入我们本月的工作重点中。
6.沟通方面。
在客人面前,培养领班的工作积极性,多做好与客户的沟通、巡台,及时传达和了解客人反馈的意见,必要时做好回访记录,做好售后服务工作;在员工面前,培养了大家的团队意识,多做员工和领导层之间的沟通,一边安抚和支持、指导、考核领班的工作,一边做好员工支持实习领班的工作情况,减少矛盾和误会的产生,从而影响工作的安排和执行力度不够的压力。
7.团队方面。
经常给员工灌输团队精神,抨击个人主义者,经常给员工树立正确的思想教育观,培养大家热爱企业的观点。
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升人气及知名度,在海鲜直货较多和滞销菜品较多情况下,推出了特价酬宾促销活动,得到的消费者的一致好评。
②加强优惠券的大力宣传情况,让中低挡消费层次的顾客走进来,尝出味道、尝出品味来,改变澳门豆捞在百姓心中‘贵’的印象。
③为增强在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店承办效果及组织能力,服务上,建议在店内培养一批骨干力量(如气质上、形象上,技能上)的服务人员,贵宾来时最好领班级以上亲自服务;促销上,建议在店内培训一批促销能手,要求口才较好、应变能力强的员工、领班亲自针对为不同消费档次的客人点菜;
二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作。
工作个人自我鉴定1000字以上 篇16
即将过去,回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的支持及帮助下,顺利完成了公司每次分派的带团任务。尽自己最大的努力做好每一个景点的讲解工作,争取能达到游客百分之百的满意,为三元国际旅行社的声誉;以及未来的发展,贡献着自己的力量。
通过这一年的工作以及学习,我个人的工作模式又有了新的突破,工作方式也有了较大的改变,现将一年以来的工作情况总结如下:
1.在带领旅游团游览景点过程中,不再只是单一的讲解景点历史,而是结合天津近几年的发展概况,及未来发展计划系统讲解给游客,进而展现一个近代与现代相结合,高速发展中的天津市。
2.加深与游客的交流,在最短的时间内融入到游客当中。并像陪伴家人一样对待全团每一位游客,尽量满足游客所提出的要求,虚心听取游客的建议,以最好的服务让每一位游客开心而来满意而归。
3.在旅行社规定范围内,为我社及个人争取最大的经济效益。
4.在工作过程中,不断的像我社同事及其他旅行社导游学习,借鉴先进的带团模式,充实自己文化修养,进而提高自己的业务能力。
5.在接到社里分派接团通知的情况下,提前做好行程计划,与全陪或领队及时沟通,以便在第一时间掌握本次团队的第一手资料,从而更好的安排时间与行程,以避免因沟通不及时导致的时意外状况的发生,而导致游客的不满。
以上几点是我个人在这一年工作中学习和总结出的经验,同时经过这一年的`工作也锻炼了我自己的协调办事能力和文字言语表达能力等方面,保证了每次接待旅行团的工作都能正常顺利的进行,以精神饱满的状态对待每一天的工作任务,热爱本职工作,积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业性;责任心,努力提高工作效率及工作质量。
在这一年的工作中我个人也存在一些问题,比如工作还不够细致,由于个人脾气秉性容易与同事造成不愉快等等,在未来的时间里我会努力改正自身存在的问题,希望社领导和各位同事多帮助我,指出我的缺点和不足。我会虚心听取,及时改正。
在新的一年里,我决心认真提高业务工作水平,为我社经济效益的发展贡献自己全部力量,在新的一年里我将在以下几点进行加强以便于更好的完成社里布置下的每次带团任务:
1.加强学习,拓宽知识面,努力提高自己的文化素养,认真学习旅游专业知识以及相关常识。
2.关注本地旅游业发展走向,从而在工作中对自身的不足加以调整,以较强的针对性,针对不同群体的游客不同模式不同主题的讲解。
3.及时了解同业竞争对手先进理念,以及新的举措且及时向领导汇报,以便领导作出发展计划及工作调整。
4.对内完成好每一次接团任务,对外尽自己最大努力提高三元旅行社良好声誉。
以上是我在新的一年里为自己制定的工作方向及目标,希望在社领导和各位同事的帮助下完成,另外在的工作当中,我衷心的希望社领导能够加大力度,多方面的搜集,听取对我社发展有益的意见。各位同事能够积极献策,不遗余力的为我社发展作出贡献,我社可以采取奖赏制度,凡采纳的意见或有利于我社发展的计划,应给予一定的表扬物质上的奖励,以调动每一位员工的工作积极性。
新年将至,在此我提前祝徐姐杨总日进斗金,生意兴隆,祝同事明年店里爆满(包满)!新年大吉预祝明年咱们三元旅行社在英明神武的徐姐杨总领导下和全体同事的共同努力中再一次实现每个景点里都是粉色的旗帜!
工作个人自我鉴定1000字以上 篇17
来到银行工作以来,服从安排,听从指挥,坚守自己的岗位,在工作中努力工作,奋发图强,完成工作任务,做好工作。
在工作上,我努力工作,对待每一天的工作都尽心尽力,从没有一次敢于怠慢,努力坚持工作,从来没有迟到,早退,服从公司安排,没有违背公司的规定,认真努力,工作中遇到问题努力钻研,能够自己解决的一定会自己努力解决,如果自己解决不了就会向其他同事寻求帮助,一定会把工作完成。
在银行中坚持学习,一个不求上进的人是得不到发展的,一个人想要取得好成绩都需要通过学习经验,知识来补充自己的不足,我在工作的时候会对工作的内容认真了解,绝不会为了速度而工作,工作时以弄懂其中工作原理,学习其中的知识为目的,任何事情都如同搭积木,只要学好知识,掌握最初的要点,就能根据这些来工作,还能提升工作效率。