大学实习自我鉴定（精选32篇）

　　3、对饭店管理流程有了比较清晰的认识在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。

　　四、实习的体会

　　1、从学生变成了社会人从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了，在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事，还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

　　2、微笑服务是一把金钥匙记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说：“先生，这是给您的毛根粥”!客人然后说：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了，我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说。“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。

　　3、员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

　　五、总结

　　酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道。同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助，感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

大学实习自我鉴定 篇29

　　一、实习目的

　　专业实习是我们完成专业基础课和专业课程的学习之后，综合运用知识的重要的实践性教学环节，而审计是一个非常重视实践的行业，因此，专业实习是本专业必修的实践课程，在实践教学体系中占有重要地位。在三年的专业学习中所积累的专业知识都必须通过这一次专业实习来亲身实践，融会贯通，通过专业实习来检验和巩固已学的专业理论知识，理论结合实践，为日后工作打下基础。

　　二、实习任务

　　本次专业实习主要的任务是完成对南宁市骏业高温材料有限责任公司20--年度财务报告的审计工作，主要是制作审计工作计划书，对销售与收款循环，采购与付款循环进行审计，完成审计工作，出具审计报告。

　　三、实习步骤和内容

　　1、编制审计工作计划

　　在编制审计工作计划过程中，我主要负责以下内容：南宁市骏业高温材料有限责任公司基本情况调查问卷，纵向趋势分析表，审计风险初步评价表，账户(交易)重要性水平分配表。

　　(1) 基本情况调查问卷

　　南宁市骏业高温材料有限责任公司基本情况调查问卷中，因为是模拟实践，很多情况不可能真正的去询问，因此老师在工作底稿中统一作了假设，只在最后的对内部控制的拟依赖程度和对财务报表层次重大错误风险判断由我们自行估计。在对财务报表层次重大错误风险判断的过程中，由于不懂得审计专业用语，没有恰当的表述，使用了极易引发商业纠纷的用语，事实上，在第一次编制审计工作计划过程中，这个问题出现在了所有需要进行初步判断的地方，直到老师检查，批评指正以后才予以全部更正。

　　(2) 纵向趋势分析表

　　分析纵向趋势是我第一次感受到E-cel工具对于审计工作的重要意义，通过在表格中的各种计算，可以把计算好的数据筛选填入表格进行分析，极大的减少了工作量。在分析过程中，由于没有经验，一味的只关注会计报表项目出现的百分比增减，而忽视了会计报表项目中金额巨大项目极小的百分比变动也会对整个报表产生巨大影响，几经修改才得以更正，对报表纵向趋势才得到一个勉强看得过去的评价。

　　(3) 审计风险初步评价表

　　审计风险初步评价个人认为是一个主观性非常强的项目，主要看注册会计师个人对各个会计项目的评价。这一项目中只是因为对E-cel工具使用不熟练导致审计结论没有全部显示在打印的表格之中，后来在老师的指导下更正。

　　(4) 账户(交易)重要性水平分配表

　　我们小组在重要性水平初步评估中根据企业总资产前三年作为其重要性水平的计算依据，最终把----元作为其重要性水平绝对值。

　　在账户重要性分配过程中，没有充分考虑到审计过程中会计凭证检查的难度，如交易性金融资产，在建工程等项目，原本只有数张凭证，还分配了为数不低的金额，同时还多次出现分配的总金额高出----元太多或者低于----元，不符合账户重要性分配原则。

　　总之，编制审计工作计划使我们初步适应审计工作，同时也能够熟练掌握表格工具，对财务软件的了解也大幅度上升。

　　2、销售与收款循环审计

　　销售与收款循环审计主要分为销售与收款循环调查问卷，应收账款，主营业务收入，坏账准备，应交税费，营业税金及附加，销售费用七项。

　　(1) 销售与收款循环调查问卷

　　销售与收款循环调查问卷是需要大量的假设做出解答，在这张表中我们对南宁市骏业高温材料有限责任公司各种情况进行假设，完成这张表的编制，并根据编制完成的各个项目做出审计结论。

　　(2) 应收账款

　　◇ 应收账款明细表，账龄分析表，随机抽样表

　　◇ 应收账款函证结果汇总表

　　通过对应收账款函询，对未收到回函的项目采取替代程序，让我对应收账款函询程序有了进一步的了解，而且能够熟练编制函询证和使用替代程序，得出审计结论。67家公司中根据应收账款分层表对----元以上的公司共4家全部进行函证，其余的63家根据随机抽样表抽取12家进行函证，共收到10家公司回函，对未收到回函的6家公司采取了替代程序进行确认，对回函金额不符的，查明原因，作出调整。

　　◇ 会计凭证抽查工作底稿

　　通过对应收账款记账凭证抽查，将发现的多计或者少计的应收账款通过会计分录给予调整，同时调整相应的坏账准备。

　　(3) 主营业务收入

　　◇ 主营业务收入确认原则、方法

　　查明主营业务收入的确认原则和方法，注意是否符合相关会计准则(制度)规定的收入实现条件，前后期是否一致。主营业务收入的确认原则和方法在南宁市骏业高温材料有限责任公司背景资料中可以找到，将该公司规定与《企业会计准则》对比，确认该公司规定与《企业会计准则》和国家相关规定基本相符。

　　◇ 主营业务收入截止性测试

　　通过对主营业务收入进行截止性测试，检查资产负债表日前后5日销售发票和运货单，观察截至资产负债表日止主营业务收入有无跨期现象;有无资产负债表日后销售退回现象。调查重大跨期销售项目及其金额。将应当记入20--年收入但该公司却记入20--年的收入进行会计分录调整，调整相关应交税费，同时结转销售成本。

　　(4) 坏账准备

　　在审计坏账准备这一环节，我负责检查坏账准备计提和核销的批准程序，取得书面报告等证明文件。坏账准备计提和核销的批准程序在南宁市骏业高温材料有限责任公司背景资料中有详细介绍，计提方法和程序符合规定。

　　(5) 营业税金及附加

　　在这一环节我负责会计凭证抽查工作底稿，营业税金及附加分为应交城市维护建设税和应交教育费附加，通过对会计凭证检查，对该公司营业税金及附加各个项目记载的完整程度进行评价。