酒店承包经营的合同（通用30篇）

　　第七条 财务管理

　　1.建立完整的财务核算制度。

　　2.按照上级规定，按月、季度编报进、销、费用、利润、计划，报有关领导部门。

　　3.严格执行财经纪律，按国家财税部门规定，支付各项费用。

　　4.帐目清楚，核算准确。

　　5.定期向管理委员会提报工作情况资料。

　　第八条 人员及盈亏分配：

　　1.联营店的工作人员，要本着精简节约的原则从实际出发，合理定员。如业务发生变化需要增加时，必须管理委员会批准，原则上从待业青年中挑选。

　　2.甲方派驻联营店的辅导员，其工资和一切待遇，仍由甲方负责，派驻人员，不得从联营店索取额外利益。

　　3.联营店工作人员平均每人月工资不得超出_________元，要根据任务轻重，贡献大小，确定合理差距。

　　4.联营店的工作人员的劳动保护用品按工作情况需要参照国营企业标准执行。

　　5.联营店不执行国家规定的劳动保险条例，工作人员发生意外工伤，联营店要负责查明原因，提出初步意见报请联营企业委员会研究经上级批准，做一次性处理。费用从利润中按_________比例甲乙分担。

　　6.联营店实行每月结算一次，经营利润所获纯利，采取按季统算的办法，实行_________分成，即乙方分_________成，甲方分_________成，利润分成后，双方各自按上级规定缴纳所得税和利润上交。 如因形式变化及政策性原因发生正当亏损，甲乙双方按上述利润分成比例分担。

　　7.联营店只负责与日常经营商品有关的直接费用、间接费用以及管理委员会核定的行政办公费用。如果发现任意扩大开支、乱摊费用的时候，除按规定扣回，并追查有关人员责任。

　　8.未经管理委员会批准的经营，发生违犯市场管理和价格政策所造成的损失，由从事经营方和直接负责人负责，不能从费用中列支。

　　9.联营企业只负责管理委员会批准在本企业从事经营工作人员基本工资和国家规定的奖励标准，其他奖金和报酬均由乙方自行从分得的利润中解决，不列联营企业费用支出。

　　10.联营店在经营中发生的商事纠纷所造成的经济损失，应由联营企业负责。

　　第九条 甲乙双方联营时间自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。如双方都同意继续联营，须另立联营合同，或延期执行原合同条款。

　　第十条 本合同在执行期中，如有一方需要变更合同条款，必须在两个月以前提出书面意见，经双方同意后执行，不经双方同意，均不得单方违约。 否则，由违约一方承担责任，双方意见一时不能统一，可报请签证机关裁决。

　　第十一条 本合同双方签章后，经双方上级批准和合同管理机关签证之日起生效，并按规定办理工商企业登记，领取营业执照，以及办理税务登记手续。

　　第十二条 企业终止联营后，库存商品均按帐目数量、金额，由甲方自行处理。

　　第十三条 本合同书正本一式两份，甲乙双方各执一份，副本若干份，送交有关部门备查。

　　甲方（盖章）_________ 乙方（盖章）_________

　　代表人（签字）_________ 代表人（签字）_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

　　主管部门（盖章）_________

　　负责人（签字）_________

　　_________年____月____日

酒店承包经营的合同 篇12

　　甲方：

　　乙方：

　　第一章总则

　　第一条根据国家有关法律、法规，结合企业的实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，杭州余杭美凯大酒店有限公司将美凯大酒店承包给乙方经营，经双方友好协商达成共识，特达成以下约定。

　　第二条甲方将美凯大酒店的整体服务经营权交乙方承包经营。甲方同意乙方采取自主经营，独立核算的运行模式。

　　第三条乙方应依据国家有关政策及规定，参照旅游业旅馆、饭店服务标准，做好服务。

　　第四条甲方有义务协助乙方做好对外协调工作及与营业证照相关文件的年审、变更等工作。

　　第二章承包经营期限、承包金支付

　　第五条本合同有效期5年，自20____年04月1日起至20____年03月31日止。

　　第六条合同期满，双方可自愿续签合同，在同等条件下，乙方享有优先续签权。

　　第七条为了照顾乙方的实际经营情况。甲方同意第一年承包金基数为80万元；第二年起按承包金基数的20%递增计96万元；第三年按20%递增计115.2万元；第四年按20%递增计138.24万元；第五年按20%递增计165.888万元；连续递增4年；

　　第八条双方约定乙方每年分四期支付承包金。即每季度支付一次。在合同执行之日支付第一期承包金20万元。以后每期承包金必须提前10天支付。

　　第九条双方约定乙方支付承包资产押金为100万元。合同期满时如数退还或作为后期承包租金逐步抵扣。考虑到乙方初次营业需要调整，投入较多的费用进行整改，甲方同意在合同签约时预缴押金50万元，其余50万元甲方同意乙方在3个月内付清，即20____年6月30日前付清。

　　第三章双方的权利和义务

　　第十条甲方权利

　　一、按照合同约定向乙方收取承包金。移交给乙方经营。

　　二、对移交给乙方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。

　　三、为乙方行使权利和义务的监督机构，监督乙方合法经营，甲方不干预乙方的正常经营活动。

　　四、有权对乙方员工进行健康抽查，对乙方客房、餐饮及娱乐业收费标准适时进行审核监督、依照《中华人民共和国食品卫生法》和省市旅馆饭店服务业管理规定对乙方进行监督检查，对存在的问题，甲方有权要求乙方改进。

　　五、对乙方经营服务中由于乙方原因所发生的员工伤害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有关法律法规由乙方独立承担刑事责任和民事赔偿责任，甲方有督促权。

　　第十一条甲方义务

　　一、向乙方提供美凯大酒店现有经营场所、符合国家规定的完整营业手续。将美凯大酒店移交给乙方经营。酒店内现有设备。设施、家具及其它一些营业物品提供给乙方使用。交接时提供《财产移交清单》

　　二、协助乙方努力做好承包期间的诸如与房屋所有人、消防、工商、税务、卫生、特行等部门的协调工作和有关证照的年检及审查工作。

　　三、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、气、暖的正常供应。

　　四、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

　　五、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定要求，必须要对美凯大酒店宾馆进行安全消防等方面的整改，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。

　　六、酒店自身的给排水系统或房屋的修缮等与房屋本身结构有关的维修，应由甲方出面处理，并承担相应费用。

　　第十二条乙方的权利

　　一、乙方在签订合同缴纳第一期承包押金之时，即为经营权交割之日。甲方配合乙方办理经营手续及酒店财产的移交。当日的营业收入由乙方收取。

　　二、在合同期内，乙方对美凯大酒店的再投入装修及的资产（必须经甲方确认），在店内投入的资产享有所有权和处置权。如因非乙方原因造成合同无法正常履行而给乙方造成的损失的，乙方有权力向甲方提出赔偿。

　　三、乙方拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

　　第十三条乙方义务

　　一、诚实经营，树立良好的企业形象，建立良好的社会关系，自觉遵守国家有关特种行业的各项管理规定，在承包期内必须按规定做好营业台账、按时交纳营业税金，水、电等相关费用。其它一切经营费用均由乙方承担。

　　二、做好经营期间的各项安全工作，特别是要严格执行消防和食品、卫生、安全等工作，自觉接受有关部门的监督检查。

　　第四章承包期满或合同解除

　　第十四条承包期满或合同解除，甲方按原《财产移交清单》进行清点验收，如有财产短缺损坏，乙方应承担赔偿责任。同时乙方应及时搬出乙方的全部物资，如3天后仍有余物。视为乙方自动放弃，由甲方处理。

　　第十五条承包期满或合同解除，如乙方逾期不搬迁，乙方应赔偿由此而引起的损失。按承包金1%一天计算。

　　第十六章在承包期内，如乙方从事违法犯罪活动或其它损害甲方及酒店形象和声誉的活动，而导致酒店停业而造成的损失，由乙方自行承担。如影响到甲方的利益、而造成损失的，则甲方有权单方解除合同。乙方负赔偿责任。

　　第五章印章的使用与管理