厨师劳务合同（精选24篇）

　　3、严重失职营私舞弊的，给甲方单位利益和形象造成损害的。

　　七、其它

　　(一)乙方在工作期间，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责;

　　(二)本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份;

　　(三)本合同自签字之日起开始生效。

　　甲方(签章)： 乙方(签字)：

厨师劳务合同 篇16

　　甲方：_________

　　乙方：_________身份证号码：_________

　　根据和有关劳动政策法规规定，甲乙双方在平等自愿，协商一致的基础上签订本协议、

　　第一条：聘任期限：

　　从_________年_________月开始计算。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作、

　　2、乙方负责餐厅，厨房安全，防火，卫生工作、

　　3、乙方负责厨房食品的.安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责、卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任、（硬件设施除外）

　　4、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备，节约能源，避免浪费、做到科学组织，工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色，香，味俱全的高品质菜品、

　　第三条：劳动纪律

　　1、甲方应根据和有关规定，制定本单位各项具体规章制度、

　　2、乙方应遵守国家法律，法规和甲方依法制定的各项规章制度：严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范：爱护甲方财产，遵守职业道德：服从甲方的管理和教育、

　　3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律，法规和本单位相关规章制度，给予纪律处分，经济处分，直至解除劳动协议、

　　第四条：劳动报酬

　　1、乙方工资为：_________元/月

　　2、乙方每月工资由甲方于次月发放。

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐及住宿提供，除此不支付任何费用。

　　4、乙方在工作期间无其他福利待遇，乙方自愿放弃社保，乙方如在工作期间请假，应征得甲方同意，未经甲方同意，甲方有权不支付请假工资或解除协议。

　　第五条：劳动纪律

　　1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律，法规条例及甲方规定的各项制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告，处罚，直至辞退。

　　第六条：劳动保护，劳动条件

　　甲方按国家和省有关劳动保护规定提供符合国家劳动卫生标准的劳动作业场所，切实保护乙方在生产工作中的安全和健康。乙方应提供健康证，乙方因自身原因患病，甲方概不承担任何责任。

　　第七条：其它

　　1、甲，乙双方就履行本协议所发生一切争执，双方协商解决。

　　2、根据项目部实际情况需要，甲方可随时与乙方解除合同。

　　3、本协议一式叁份，甲方两份，乙方一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：________

　　_________年_________月_________日

　　乙方：________

　　__________年_________月_________日

厨师劳务合同 篇17

　　_________________(甲方)聘用(乙方) ________ 为养殖场食堂厨师，为了更好的发展我公养殖事业，经双方协商，达成如下协议：_________________

　　一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作，合同期限为一年，自签订之日起生效;每月25日发放上一个月工资，工资每月人民币2400元。

　　二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。

　　三、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程，保证安全工作。

　　四、乙方责任：_________________

　　1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂厨师工作，每半年常规体检一次。

　　2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒，责任由乙方全部承担。

　　3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。

　　4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。

　　5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品长时间积压不用现象的发生。

　　6、掌握菜的份量，调配菜色的品种，保证及时供饭、供菜;洗菜时，蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净，不能留有沙、虫子其它杂质。

　　7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置，常用工具要定期沸水蒸煮消毒。

　　8、负责打扫厨房卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。

　　9、尽量经常变换饭菜的花色品种，菜肴用料、配料要恰当，做到味道适口，一菜多做;工作时应注意个人卫生，接触食品前要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。

　　10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。

　　六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同，应提前30日以书面或口头方式通知对方。

　　七、如有不尽事宜，由双方协商解决。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效。

　　甲方：_________________(盖章)

　　乙方：_________________

　　_____年_____月_____日

厨师劳务合同 篇18

　　甲方：

　　乙方：

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权利与职责

　　1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：___年，即从___年___月___日起至___年___月___日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)

　　4、乙方每月总承包费用为人民币___元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)，每月10日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮1000元。

　　5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管

　　二、乙方权利与职责

　　1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅___人、砧板___人、凉菜___人、面点___人、打荷___人),乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，保证零餐、宴席达到毛利率50%(±3%);团队餐达到毛利率30%;早餐、员工餐只计成本，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的'50%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进行创新等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全，若因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全出产，如果因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员应按要求办理健康证，持证上岗，乙方人员被甲方聘用后，一律不准另行兼职。