厨师合同书（精选3篇）
厨师合同书（精选3篇）
厨师合同书 篇1
甲方：________________
乙方：_____________________
一、 合同目的
为了提高甲方餐饮的经营管理及服务水平，甲乙双方本着自愿平等、互利、友好合作的原则，根据《中华人民共和国民法典》有关条款，甲方特聘请 到甲方餐饮部厨房任________________________，在餐饮部的领导下通过不断提高厨房出品质量，满足广大消费者不断增长的消费需求，扩大东经路宾馆的知名度，创造出更好的社会效益和经济效益，经充分协商达成以下协议。
二、 合同期限
本合同期限为 ___年___ 月___ 日至___ 年 ___月___ 日止，其中试用期一个月。
三、 权力和责任
1、 甲方权力和责任
(1) 对乙方根据职务签发说明书，明确责、权、利关系;
(2) 对乙方的工作能力和业务能力以及工作表现进行评估;
(3) 配合乙方做好促销宣传工作，负责协调宾馆各部门的工作关系;
(4) 乙方人员在合同期内违反国家政策与法令，严重违反甲方规章制度及在工作中违反
操作规程，造成经济损失及危害人身安全的行为，甲方有权根据有关规定作出相应处理直至解除合同;
2、 乙方权力和责任
(1)接受甲方的领导，严格遵守甲方的各项规章制度。
(2)乙方承担授权范围内的管理责任及承担职权范围内的个人法律责任。
(3)乙方要对宾馆的设施设备进行必要的维护保养，负责处理正常经营中发生的问题。
四、 工资、保险、福利待遇
1、 甲方保证按月向乙方支付 元工资;(税前工资)
本地厨师的三险缴纳，工资在3000元以下(含3000元)的人员按实际工资缴纳，3000元以上的人员按照宾馆统一的标准缴纳。外地聘用的厨师三险，宾馆把缴纳三险的个人及宾馆部分以工资的形式发放给个人，个人上缴。
2、 乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备;
3、 乙方可享受甲方提供的免费食宿，标准不低于甲方员工的正常食宿条件。
4、 膳 食：合同期内, 宾馆为您本人提供免费膳食(员工餐厅)。
5、 乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备。
6、 工作日及假期：
乙方工作日为每周不超过40个小时，甲方给予乙方每月1天的休息，在不影响正常营业的情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时乙方不准休假;
五：违反合同的责任和劳动争议解决
1、 如协议期限规定的工作期限未结束，乙方因个人原因，要求解除劳动关系，需承担违约责任，支付甲方违约金1000元。
2、如因某种原因致使双方不能履行合同，经双方协商意见一致后，即可终止本合同。
3、如因乙方违反甲方的各项管理规章制度，合同不能继续履行时，.甲方可以根据终止本合同。
4、正常工作期间个人因违反操作规程所造成的伤害，一切费用自理。
5、本合同如有未尽事宣，双方另签合同附件，合同附件具有相同的法律效力。
6、本协议经双方签字后生效，一式二份，甲乙双方各执一份，
甲方：_________________ 乙方：________________________
___年___ 月___ 日
厨师合同书 篇2
_______________某某有限公司(甲方)聘用(乙方)为养殖场食堂厨师，为了更好的发展我公养殖事业，经双方协商，达成如下协议：
一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作，合同期限为一年，自签订之日起生效;每月25日发放上一个月工资，工资每月人民币2400元。
二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所，包食宿。
三、乙方应服从甲方管理安排，严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程，保证安全工作。
四、乙方责任：
1、乙方承诺其身体健康，能够胜任食堂厨师工作，每半年常规体检一次。
2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒，责任由乙方全部承担。
3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的，医疗费用由乙方自行承担，医疗期间甲方不支付乙方工资。
4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度，或严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，甲方可以随时解除本协议。
5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理，应确保冰冻食品的卫生和合理使用，杜绝食品长时间积压不用现象的发生。
6、掌握菜的份量，调配菜色的品种，保证及时供饭、供菜;洗菜时，蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净，不能留有沙、虫子其它杂质。
7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置，常用工具要定期沸水蒸煮消毒。
8、负责打扫厨房卫生，保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生，尽量做到餐厅内无苍蝇，蚊，蟑螂等，餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。
9、尽量经常变换饭菜的花色品种，菜肴用料、配料要恰当，做到味道适口，一菜多做;工作时应注意个人卫生，接触食品前要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
