餐厅厨师聘用协议书（精选34篇）

　　十三、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份，双方各执壹份，本合同双方签字或盖章后生效。

　　聘用方（签字）：

　　受聘方（签字）：

　　签署日期：

　　签署地点：

餐厅厨师聘用协议书 篇10

　　甲方：______

　　乙方：______

　　经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限为________年，________年____月____日起至________年____月____日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方工资元，甲方不再支付其它任何费用;

　　2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

　　3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除50.00元月，至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还;如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。

　　三、乙方工作责任及要求：

　　1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的'各项规章制度，违者按公司制度处罚;

　　2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任;

　　3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚;

　　4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;

　　5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任;

　　6、乙方必须保证____日三餐准时开饭;

　　7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。

　　8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。

　　四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

　　1、试用期内证明不符合录用条件的;

　　2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的;

　　3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的;

　　4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;

　　5、占小便宜、有偷窃行为。

　　五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

　　六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

　　甲方(盖章)：__________________

　　_______年____月____日

　　乙方：_________________________

　　代表人(签字)：________________

　　身份证号码：____________________

　　________年____月____日

餐厅厨师聘用协议书 篇11

　　甲方：

　　乙方：

　　根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立聘用合同。

　　第一条 聘用合同期限

　　本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

　　第二条 聘用岗位及其职责要求

　　(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。

　　(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。

　　(三)、努力钻研业务，调高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。

　　(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质、食具餐具消毒，蔬菜加盖，生熟分开，严防食物中毒。

　　(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。

　　(六)、严格执行单位的工作制度，按时开餐。

　　(七)、虚心听取意见，服从单位安排和管理。

　　(八)、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。

　　(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。

　　第三条 工作报酬

　　(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成任务的情况，月工资1000元，个人保险300元，合计每月1300。

　　(二)、甲方在每月五日前支付上月工资，如遇特殊情况，乙方可提前申请预支1个月工资。

　　(三)、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。

　　(四)、因乙方工作问题给甲方造成损失，乙方必须依法赔偿，情节严重的甲方可依据向人民法院提起诉讼。

　　第四条 聘用合同的终止于解除

　　(一)、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。

　　(二)、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方，所造成的损失由乙方负责。

　　(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。

　　(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金500

　　第五条 双方约定的其他事项

　　本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要在继续聘用，合同立即终止。合同期满如甲方需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，续聘必须重新签订合同。

　　第六条 附则

　　(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。

　　(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。

　　(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。

　　甲方：

　　____年____月____日

　　乙方：

　　____年____月____日

餐厅厨师聘用协议书 篇12

　　甲方：________________

　　地址：________________

　　法定代表人：________________

　　性别：___________________________

　　出生年月：__________________________

　　疽庭住址： __________________________

　　居民身份证号码：___________________________

　　乙方(被聘用者)姓名：___________________________

　　性别：___________________________

　　出生年月：__________________________

　　疽庭住址： __________________________

　　居民身份证号码：___________________________

　　经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。

　　一、聘用岗位及职务

　　甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。

　　二、聘用合同期限

　　1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限为____年。

　　2、试用考察期为____个月，试用期满，双方均满意后，本合同

　　第二条第一款自动生效。

　　3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。

　　三、工作职责、内容和工作条件

　　1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，控制厨房成本，进行厨房的日常管理。

　　2、具体工作内容及要求：

　　(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。

　　(2)出席并参加餐饮部的每日例会，做到上传下达。

　　(3)组织并安排本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训计划和报告。

　　(4)安排员工每周的班次。

　　(5)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件，做好登记，及时反馈餐饮部。

　　(6)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。

　　(7)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。

　　(8)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。

　　(9)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。

　　(10)确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。

　　(11)检查厨房各项设施、设备，发现问题及时汇报及维修。

　　(12)签批每日市场采购单，定期参加市场询价及调研。

　　(13)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。

　　(14)了解餐厅的营业情况，积极与餐厅经理沟通运营情况。

　　(15)做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等情况。

　　(16)定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常使用避免积压。

　　(17)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。