优秀员工发言稿（通用32篇）

　　工作总结如下：

　　一、营业收入

　　20xx年营业收入XX元，目标任务XX元，距目标任务相差XX元，完成目标任务的，相比20xx年营业收入X元，20xx年营业收入减少X元，20xx年经营实际净收入X元，经营净收入预算X元，超额完成净收入X元，完成净收入比例，相比20xx年经营实际净收入XX元，20xx年实际净收入增加X元。

　　20xx年宴会营业收入XX元(其中宴席营业收入XX元，会议营业收入XX元)占部门总营业收入，接待宴席共计场合计桌，月均接待宴席桌，桌均消费X元，接待会议共计场，平均场租费为XX元。

　　20xx年包厢营业收入X元，占部门总营业收入,接待包厢数量X个，其中营销订包厢X个，散客订包厢X个，包厢上座率为X，包厢人均消费为X元。

　　20xx年西餐厅营业收入X元，占部门总营业额，西餐厅茶芥营业收入为XX元，早餐收入XX元，其他食品、酒水收入X元。

　　二、今年完成的主要工作：

　　(一)、调整、合并岗位，控制人力资源成本，提高工作效率1、年初餐饮部在原有编制XX人下进行精减到年底编制为XX人，服务员编制减少XX人，将传菜员和洗碗工工作进行合并成后勤部，减少编制XX人，岗位合并任务之艰巨让酒店领导每个人手中都捏了一把汗。最终在部门各分部的大力协作下，我们仔细研究，调整分工，上下拧成一股绳，终于工夫不负苦心人，在酒店领导规定的时间内完成合并。

　　2、在接待宴席和会议过程中，翻台、摆台工作很是辛苦，服务员将桌椅在各个会议室、仓库之间调整，我们流过汗水，也流过泪水，无论多么艰难辛苦，我们都认真完成，有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，才能顺利完成各项接待任务。

　　(二)、艰难中求发展，稳定中求利润。

　　1、正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，员工流动性很大，且部门新上任管理人员较多导致出现青黄不接的状态，一定程度上影响了服务质量。这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，部门拟定新的培训计划，针对性进行培训，日常工作中管理人员在服务现场亲临亲为、以身示教传教，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程,提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。

　　2、由被动到主动，积极营销促收入,每天由预定台员工主动针对客户资料和客人消费信息及时与客人联系，楼面管理人员在了解客人用餐

　　感受的同时，也及时将出品信息反馈给厨师长，使得餐厅与厨房实现资源共享，保证客人用餐信息反馈畅通，一定程度上有效加强了对客服务质量和菜品质量。并定期总结用餐预定信息，做好客户资料收集整理工作。

优秀员工发言稿 篇32

　　大家好，我是房务部的高珺。这已经是我第二次领这个“优秀员工奖”了。我觉得非常的荣幸。其实我并没有做什么很特殊的事，每天按领导的要求完成自己的工作，这就是我的工作。现在房务部的成绩都是大家努力的结果。

　　我非常喜欢我们房务部这个大家庭。房务部里的每个人都是我在工作时的“家人”。还记得我刚来的时候，什么都不会，是孙佶部长和朱文英主管细心的教导我，在我对一些事情产生疑惑的时候，是印经理耐心的找我谈心解答疑惑，在我马虎犯错的时候，是我的同事们帮我指正修改。他们每一个人的关心我都铭记在心。在这里，借这个机会我想对他们说声，谢谢。。

　　当然我们每天在一起工作难免会有些摩擦，发生意见不统一的情况。我觉得首先我们要做的还是服从，我们是一个团队，是应该有纪律有管束的，即使对领导的指令有异议，也应该先把安排的事情做完，然后再找个时间沟通。当然，也不是盲目的服从，当觉得事情有重大错误的时候，也应该及时向领导反应，这样才能避免错误的发生。每天在把自己的事情做完以后，应该关心一下是不是还有其他的事情可以做，还有哪些是我力所能及的可以帮助下一班的人员更好的完成工作的。看到同事在工作上出现了错误，第一时间不是追究谁的责任，而是如何弥补这个错误。人无完人，我们都会有出错的时候，我们也不希望受到指责，但我们一定要告诉犯错误的人，你这里做错了，这样才能帮助大家一起共同努力进步。我们是一个整体，也是一家人。我希望以后我们还能继续这样融融恰恰的在一起工作和努力。

　　谢谢大家!