服务员岗位职责2024（精选30篇）

服务员岗位职责2024 篇1

　　1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据、准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银机。

　　2、负责客人消费的入帐工作、准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算；

　　3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客帐及衔帐，并与报表、帐单保持一致；

　　4、完成当班营业日报表，帐务报告表及更正表；

　　5、保管好帐单、发票并按规定使用、登记；

　　6、认真解答客人提出的有关结帐方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级领导报告处理；

　　7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作；

　　8、交接班前，必须做好收银处的清洁卫生工作；

　　9、每天工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额封袋及时交财务部专管员。

服务员岗位职责2024 篇2

　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　　5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

　　8、交班时应该把未完成的工作或特别事项交代清楚,接班人未到不得擅自离开工作岗位或先行下班。

　　9、员工不得偷盗公私餐物。

　　10、与同事相处友好合作,营业时间以客人为主,出现矛盾把客人放在第一位,服务好客人再作内部处理,也不可在营业区域吵架打闹。

　　粤港酒楼服务员基本礼貌用语：

　　1.迎客---"您好，欢迎光临！"

　　2.拉椅请座---"先生/小姐，请坐！"

　　3.斟茶---"先生/小姐，请用茶。"

　　4.问酒水---"先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？"

　　5.斟酒水---"先生/小姐，帮你斟上酒水好吗？"

　　6.收茶杯---"先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？"

　　7.上汤---"这是汤，请慢用。"

　　8.上菜---"这是菜，请各位慢用。"

　　9.更换餐盘---"先生/小姐，帮您换餐盘。"

　　10.撤换餐具---"请问，这个可以收走吗？"

　　11.上水果---"这盘生果是我们酒店某某送的，是本酒店的小小心意，请慢用。"

　　12.饭后茶---"请用热茶。"

　　13.结帐---"请问哪位买单？我们酒店某某菜品是送的，水果是免费的、应付n元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠".送客---"多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！"

服务员岗位职责2024 篇3

　　1.负责协助领导组织协调机关日常工作。

　　2.负责文秘、安全保卫和重大会议、活动的组织安排工作。

　　3.负责离退休人员的服务工作。

　　4.负责上级政务督查任务的落实、上报。

　　5.负责人口和计划生育重大问题的调查研究。

服务员岗位职责2024 篇4

　　服务员岗位职责

　　一，负责做好各项餐前、餐中、餐尾准备与工作，做好与班组之间和服务员协调，善于协调其他岗位工作的达标。

　　二，认真做好开餐前的准备与检查工作按标准摆台，布置包间并补充开餐的各类用品用具。

　　三，按点菜服务规范为客人提供菜品酒水的推销按要求填写各类表格与单据。

　　四，与传菜员吧员等密切合作，按工作程序与标准为客人提供高效，优质的各项餐中服务。

　　五，及时征询客人的意见与建议，帮助解决客人就餐中提出的问题必要时将客人反映的情况上报部门经理。

　　六，遇到客人投诉应立即向上级汇报解决尽量的满足客人的要求。

　　七，做好区域餐具布草多项的补充与替换工作对设施及器皿的损坏与短缺应急时向主管汇报，

　　八，负责区域设施设备的清洁保养工作，保证提供优雅清洁安全的就餐环境。

　　九，保质保量完成上级领导交代其他工作。

　　十，服务人员每天把自己的工作区域收拾干净，如出现问题负责人承担后果。

服务员岗位职责2024 篇5

　　1、了解客人需求，确定就餐时间、菜肴要求及人数，并写在记录本上，同时记录预定单位、联系人姓名、电话；

　　2、吧台人员必须坚持财务制度，维护财务纪律；

　　3、负责客人消费结帐时核算打出帐单，按客人不同付款方式进行结帐收款；

　　4、负责酒店收款日报表及营业日报表工作；

　　5、负责烟、酒等商品出入库，月盘点工作；

　　6、当天工作结束前，盘点现金，并核对票据帐单，做到帐款相符；

　　7、积极参加培训，发挥工作主动性，完成经理交办的其他任务；

服务员岗位职责2024 篇6

　　1.负责对产品的跟踪服务，市场信息反馈。

　　2.负责市场服务工作，并协助科普员提高市场占有率。

　　3.负责对市场的调查、分析,重点客户的走访及技术支持。

　　4.负责对科普员服务技能的培训。

服务员岗位职责2024 篇7

　　1、帮忙照看孩子;

　　2、店面收银及时清算整理店面账务;

　　3、为客户提供优质服务。

　　任职要求：

　　1、年龄18-35岁，身体健康，为人和蔼正直，性格开朗大方;

　　2、品行端正，能吃苦耐劳。

　　3、性格活泼开朗、有较强的服务意识。有餐厅，咖啡厅，幼教，看护经验者优先考虑。

服务员岗位职责2024 篇8

　　岗位职责：

　　1、负责对包房客人消费解说，代买酒水，兑酒斟酒，清理台面等；

　　2、负责对职责区域的卫生维护工作；

　　3、能熟练进行消费介绍；

　　4、负责消费咨询，顾客迎送作。

　　任职资格：

　　1、品行端正，身体健康；

　　2、熟悉场所类环境、礼仪，服从部门管理员的工作安排；

　　3、有较强的亲和力、沟通本事和良好的纪律性，执行力强。

服务员岗位职责2024 篇9

　　岗位职责：

　　1、审核确认整车结算单中的装饰，延保及退款等，对新车客户退款登录EAS账户审核确认。保证单车结算正确。

　　2、审核整车及费用类凭证，二手车凭证。装钉凭证。保证账务处理准确。

　　3、编制月度厂商返利明细表，制作厂方返利预估表。开具返利红字通知单，核对返利预估回款情况。保证返利预估及时准确。

　　4、编制财务分析表，每月编制厂方财务报表，宝马金融报表，财务检查。保证报表及时准确。

　　5、领导安排的临时工作。

服务员岗位职责2024 篇10

　　岗位职责：

　　1、负责酒店客房设施的清洁和保养。

　　1.1.掌握所负责楼层的住客状况，提供各式客房服务；

　　1.2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；

　　1.3.负责对结帐房间的查房工作；

　　1.4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作；

　　1.5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作；

　　1.6.负责杯具的清洁与消毒工作；

　　1.7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盘点工作；

　　2、正确使用清洁剂和清洁工具。

　　3、负责营业区域的清洁。

　　4、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。

　　5、严格执行安全操作流程。

　　6、领导安排的其他任务。

服务员岗位职责2024 篇11

　　一、按时上班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。　

　　二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求，检查准备情况是否符合客人的预订要求，保证客人入座前桌椅的整齐。　

　　三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问候客人，主动替客人拉椅子。　

　　四、及时了解客人的心态需求，满足客人的需要，服务做到“四快”：眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅。　

　　五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题。　

　　六、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。　　

　　七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位。　

　　八、留意客人的不正常行为，能及时发现酒店设施备破损坏的情况，并在客人消费后付账前向客人索赔。　

　　九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店时感谢其光临，增加客人的亲切感和自豪感。