餐饮管理规章制度集合(精选34篇)
餐饮管理规章制度集合(精选34篇) 第一章总则第一条本公司为促进管理积效,提高全员工作士气,并使其所依据及遵循,特制订公司章程法,员工在公司服务期间均应遵行。第二条本规章适用于本公司全体员工,包含外聘、聘任、兼职、调任、支援、临时员工及非正式职员。....
3、投诉处理原则为不损坏公司利益,保障客人利益为基本原则。
4、投诉处理时多倾听,不要盲目下结论。
5、对客人投诉,不要片面采信,对投诉当事人要做深入调查。
6、处理客人投诉要明确处理完成时间。
7、投诉处理结果,需明确记录,交部门备案。
餐饮部客人遗忘物品处理规定
1、餐饮部区域所拾得客人遗留物品必须上缴,凡拾物不交者按盗窃处理。
2、拾物统一交与餐饮办公室,由办公室登记后,交公司拾物招领处。
3、餐饮部将拾物登记记录报公司质检部备案。
4、当班内所拾物品,必须立即上缴,不得延迟上缴。
5、当班人员将拾物的地点时间等情况如实上报。
6、客人用餐完后离开餐桌时必须提醒客人,检查是否遗留物品。
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