部门会议记录范文（精选7篇）

　　陈 狄：我的感觉是食堂的荤素搭配还是不错的，就是觉得青菜少了点，建议今后食堂能否多少一点。

　　马来生：我对食堂的工作基本认可，没啥意见。

　　吴长华：我也没有什么意见，饭菜基本能符合老人的口味。

　　陈德艾：今天大家谈得都很好，希望以后能多提宝贵意见，让我们更好的为老人服务。

部门会议记录范文 篇7

　　一、 管理公司安排

　　1、卫生检查(责任人：曹名远)周五上午，时间10：00----12：00

　　2、业务学习(责任人：曹名远)周二下午，时间14：00----15：30

　　A，店内管理规定

　　B服务知识

　　C管理技巧等 参加人员：店长，主管

　　3、设备维护(责任人：任均利)周三下午，时间14:00-----16:00

　　A，空调滤网清洗

　　B，热水器，制冰机除垢

　　C，冰柜的除垢，除尘

　　D，灯具的检查，维修

　　E，下水管道的除油(碱水冲洗)

　　4、物品配送(责任人：任均利)影响店内销售的情况20元/次的处罚

　　二、 处罚依据

　　1、卫生检查达到优秀的，奖励100元

　　2、责任人未执行公司规定者处罚50 元。

　　3、卫生情况，形成表格形式，每周一份，处罚内容及数据以表格的内容为准。

　　三、 要求

　　1、主管每天例会，未执行者每次扣款10元

　　例会内容：

　　一、早班------11：00

　　缺货品种，当日的主推产品，当班卫生的情况，当班备餐情况，吧台的准备情况。

　　二. 晚班-------14：30

　　布置计划卫生，缺供品种，推销品种

　　三、收市-------23：30

　　总结当天营业情况，总结提成数字，卫生检查情况，总结即日对客服务技巧。 店长督促例会的落实，承担50%责任

　　2、主管以上每周例会交本周工作汇报，未完成者20元/次的处罚

　　工作汇报内容：1、本周计划卫生情况，2、本周日常卫生情况，3、本周缺供原因，4、本周对客服务不足之处，5、本周处理客投，6、客人意见，7、下周管理需改进，

　　8、店长增加经营分析，9、设备情况，10、工作检查表的执行情况。

　　3、员工工作检查表由店面经理签字后上交，承担50%责任。

　　4、员工站位问题由主管落实执行，每发现一次不符合要求的罚款20元。

　　迎宾位一位，备餐台处一位(广州市场二楼，上海市场三楼)

　　四、 采购流程

　　1、固定供货商：报货(炸品，果汁，果酱，干调，消耗品类，冰激凌，酒水，肉类，冻货)

　　2、零星采购(维修用品，清洁用品，时蔬)由店面主管进行采购。

　　3、报货单-----每日上交曹名远处，未配送的写明原因。

　　五、 财务部要求

　　1、做好月结，往来帐目，供货商帐目要一目了然。

　　2、月末盘库存。

　　3、每月8号前上交报表：库存表，现金表，管理费用明细，营业分析。