2024酒店工作计划（精选35篇）

　　2、落实消防安全制度

　　为了保证各项消防制度的落实，今年要做好以下工作。

　　（1）认真学习消防法律法规和酒店消防安全相关精神，制定相应措施，明确责任负责人，及时检查总结，并将消防安全工作纳入年终工作考核；

　　（2）利用各种形式和渠道对员工进行消防安全知识教育，加强防火教育；

　　（3）认真安排值班，义务消防队员要尽职尽责，每天检查酒的各个区域的消防设施设备。加强志愿消防队的管理；

　　（4）定期检查各种消防设备及关键部位，及时报告消防安全隐患；

　　（5）各部门员工离开工作岗位或办公室前必须切断电源；

　　3、贯彻“预防为主，防消结合”的方针

　　做好酒店消防安全，关键是防患于未然。实行定期检查和日常防范相结合的消防安全管理制度。部门的义务消防员每天都要巡视检查酒店各自区域，做好防火工作。及时汇报重要情况，不留盲点和漏洞。

　　4、进行全面的消防检查

　　每个月都要对酒店的每个角落进行地毯式搜索，发现隐患及时整改。特别是酒店的厨房、配电室、水泵房、发电机房、锅炉房等重要部位要定期检查，消除隐患。酒店志愿消防队员应根据上级要求参加培训，尤其是在酒店消防中起主要作用的重要岗位的消防队员。完善安全工作核算资料，即消防安全工作计划、消防安全工作会议纪要、消防安全工作检查、消防安全工作隐患整改、消防安全工作教育内容、消防安全工作相关文件和要求等。

　　5、开展“119消防日”系列宣传教育活动。每年的11月9日是酒店消防宣传日和酒店消防检查日。

　　6、总结经验

　　每月总结酒店消防安全工作，积累经验，找出差距，不断改进措施，改进工作方法。对在消防工作中做出突出成绩的员工，应给予表扬或奖励，以促进酒店消防安全工作的发展。

2024酒店工作计划 篇14

　　一、总则：

　　1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。

　　2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。

　　3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。

　　4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。

　　5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。

　　6、保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。

　　二、确定总的经营目标：

　　确定酒店总的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

　　1、与总经理沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等

　　2、圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作

　　3、检查应收的帐款。及时回收现金，避免差错和跑帐，避免酒店的经济损失。

　　4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按计划完成，要不断进行营业分析，找出经营的薄弱环节，进行改进，使营业额保持完成计划的良好状态。

　　三、确定管理目标：

　　1、制订酒店的店规，即“员工守则”，这本守则从店长到普通员工，人人都必须遵守。

　　2、按照酒店的管理目标，规定部门经理以下各级管理层的职责。并监督和检查他们的执行情况。

　　3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，达到标准化、规格化、程序化、科学化。

　　4、团队管理，包括工作安排，培训，团队激励

　　5、人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰

　　6、财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等

　　7、客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。

　　8、前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。

　　四、建立组织系统：

　　1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增强客人住店的信心。

　　2、店长每周必须主持部门经理参加的例会，将每一周的工作情况和发生的事情，及下周的工作任务进行沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清楚，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。

　　3、常与部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。

　　五、检查工作：

　　店长必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。检查的项目具体有：

　　1、各级管理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜

　　2、员工是否按正确的方法和良好的态度为客服务

　　3、公共场所的秩序

　　4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清晰美观

　　5、清洁卫生（大清洁计划）

　　6、客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常；玻璃、镜、桌、椅 是否干净； 地毯、 墙面是否干净，床铺整理是否符合规格、要求；冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理干净。有没有积污，是否干燥，“巾类”是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理干净。

　　7、公共卫生间是否干燥、无异味。

　　8、酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立酒店的维修保养制度，有计划的进行维修保养工作。

　　9、检查房务各部门的工作，注意迎送、开放、行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。

　　10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的项目有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有没有锁好；灯有没有按规定开关；有没有危险的、不安全的因数存在等等。店长要将这些检查的情况，包括好的、差的都记录下来，传达到相关部门，给他们明确的指示。

　　六、加强安全管理：

　　店长必须定期或不定期的召开安全会议，研究保安问题， 指示有关部门和人员进行消防系统和设施的安全检查，进行消防演习；制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基础上。

2024酒店工作计划 篇15

　　在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

　　(一)以经济效益为中心，建立目标经营责任制

　　面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。

　　新的一年，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。

　　(二)加强精神文明建设，提高员工福利待遇

　　我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要积极加强精神文明建设，提高员工综合素质，以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手：

　　1、为提高员工福利待遇，经研究决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧;

　　2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们也许去大连。

　　3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参与进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。