有关市场调查报告汇编（精选33篇）

　　就经营内容来说，中餐厅大约可分为文化型，商业型，文化商业混合型，自我肯定型，一窝蜂型。

　　三 调研情况介绍

　　一 考察地点： 小南国

　　文化背景：小南国餐饮控股有限公司的总部设于上海，持有并经营中国中高端市场最大的中餐正餐连锁餐厅之一。

　　区域功能：包间、卡座区、散座区、前台、厨房、卫生间、员工更衣休息室

　　区域分析： 主一层。

　　前台：供收银点餐迎宾前台经理处理事情。

　　四 数据分析

　　本次共调发放24份，实际回收24份，合格问卷为20份，其中男13人，女11人，具体数据如下：

　　1.您一般选择的快餐类型

　　可以得出：顾客对快餐相对更加注重产品的质量，对这一方面的要求比较均衡。所以快餐业的发展需更加重视这些方面的管理

　　2、当你选择餐店时你会看重哪些属性

　　可以得出：消费者在选择餐点就餐时更加注重这家店是否物美价廉，环境是否优美，对品牌知名度较高的也很青睐。

　　3、您在餐饮店方面喜欢的优惠方式是什么

　　可以得出：消费者在餐饮店选择的优惠方式当中更加青睐于打折，对其赠送的礼品优惠方式则不是非常喜欢

　　4、最吸引您的餐饮店广告方式是什么

　　可以得出：在所有的餐饮店宣传广告方式当中，最能吸引消费者的是网络宣传。如今信息化时代的发展要求餐饮业应与时俱进，注重网络宣传。

　　5、您平时都是通过哪些途径了解选择餐饮店的

　　可以得出：消费者通常都是通过朋友介绍来选择或者了解餐饮店的。所以餐饮店应注重赢得每一位消费者的信赖，注重诚信。

　　6、您喜欢的餐店位置在哪里

　　可以得出：消费者最喜欢选择的餐饮店位置主要在大型的大型商场

　　内或者餐饮店聚集区。这就表明餐饮店要注重选址。四、调查建议与对策

　　餐饮业其消费对象是消费者，所以每一位消费者的宝贵建议对其快速发展都是至关重要的。根据消费者的建议与要求得出以下结论：

　　餐饮经营要敢于突破传统模式，我们不妨打破常规，增加创新意识将用餐与其他活动结合起来，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形式于一体，结合娱乐、知识、健康、营养、信息、体育等多种手段，提高餐饮的参与性，观赏性和娱乐性，这样不仅提高餐饮的经营档次，增加文化含量，而且可以增加餐厅的特色项目，营造独特的餐饮氛围，提高餐饮的消费水准，扩大餐厅的社会影响，带来良好的效益。

　　(一)以优惠的价格舒适的环境赢得消费者的心

　　由表二可知消费者在选择餐店时会比较注重，价格是否优惠、环境是否优美。对此我们可以采取相关的活动以让消费者感觉到物美价廉。比如在餐店就餐的顾客发放优惠劵，或会员制。对于餐店的环境我们需要注意它的装修设计，给人舒适的感觉，工作人员应服装统一，有良好的服务态度。

　　(二)生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

　　由表一可知顾客在选择餐店就餐时会将目光侧重于餐店的卫生状况、与健康状况如何。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境，所以餐饮店需加强原材料进货渠道的管理，支持原生态绿色产品。

　　(三)采取一定俄优惠活动

　　由表三可知，消费者对于餐饮店在进行优惠活动时更加喜欢以打折的方式。所以餐饮店可以通过制作相关活动，如：会员制、优惠劵等形式进行优惠活动。通过相关活动对客户的消费进行打折优惠，吸引消费者。

　　(四)文化创新加强宣传

　　在信息化高速发展的当今社会，餐饮店的经营也要不断创新，跟随时代的发展，与时俱进。由表四表五表明最吸引消费者注意的是网路广告，而真正通过了解的却是电视渠道或者是朋友介绍。所以说我们餐饮店可以尽可能的完善网络餐饮这一消费渠道。不断发展创新，打造拥有知名度高，深受消费者欢迎的知名品牌。

　　(五)正确选址，合理的装修设计

　　据表五表明消费者在选择餐饮店时更喜欢餐饮店在大型商场里或者餐饮店聚集区。我们可以依托竞争形成“集约效应”因众多商家云集，可以满足消费者多方面的需求，因而能够吸引更多的消费者。而且我们要根据餐饮店所经营的类型进行不同的选择。餐店的店面装修也是至关重要的，在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。因此，在布置环境，营造氛围上要下很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。

有关市场调查报告汇编 篇26

　　一、前言

　　当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。就食品消费而言，大学生也有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，我决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研，就本宿舍以及班里一女生宿舍进行调查。

　　二、数据统计和分析

　　1、 总消费额统计结果表明，月消费额主要集中在500——1000之间。就我们学校的

　　消费水平来讲。消费总额在500——800之间是必须的。通过这些数值的调查，也反映了学校同学的大致消费情况。

　　2、饮食消费从调查中可以看出，女生饮食支出主要在300元左右，相对而言是一个较低的数值。调查的对象中的女生，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少；再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。而男生在这方面的消费就在400-700之间。 男生中一半的人消费地点在学校食堂，其他在校外餐馆就餐。女生则在食堂就餐。

　　3、零食的消费 零食是女生生活中不可缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，可见零食在女生的生活中的占的份量。 女生 零食的每天支出主要在10-15元。男生则不太喜欢零食，但会买饮料或者香烟，平均每天消费在十元左右。男女生也会偶尔购买水果。

　　三、结论与建议 综合以上分析，我们可以看出大学生的消费心理总体上处于成长健全期。那么对于大学生在此时期消费中产生的问题，我们能提出什么建议呢？

　　1、增强独立意识，培养和加强理财能力 。主要有两方面的内容：其一，正确认识金钱及金钱规律的能力；其二，正确运用金钱及金钱规律的能力。

　　2、形成大学生良好消费风气 并且持之以恒，以大学生良好的消费心理和行为促进良好生活作风的形成，进而促进良好学风、校风的巩固与发展。

有关市场调查报告汇编 篇27

　　市场调查的类型有很多种，有传统市场调查，也有网络在线调查，但目的都是相同的，为了给企业提供决策的参考依据，必须通过各种途径收集足够多真实有效的信息和数据，从而为其他能够及时的掌握市场发展变化和规律，帮助企业树立正确的发展战略方针。

　　什么是网络市场调查呢？网络调查是通过互联网的方式把传统的调查分析方法在线化、智能化，加以整合、分析、研究，以及利用搜索引擎对环境、客户信息和供需关系进行分享交互，准确性高。

　　传统的市场调查需要投入的人力物力财力都往往很大，调查的面又很小，周期长，企业没法选择不同的消费者进行不同类型的调查，而消费者通常也不是都很情愿的给予回复。而网络调查就可以节省这部分的人力财力，把关注点投放到建立网络调查问卷的形式费用上。

　　网络市场调查有优势也有劣势，但是相比而已优势很突出且为大众所喜爱。

　　一、网络调查的优势：

　　1、信息的及时和共享性

　　网上调查是一个开放的平台，任何人都可以参加投票并且很迅速的查看投票数据，体现出信息的及时共享性，而传统的市场调查必须经过人工层层剖析，很长的时间才能得到结论。

　　2、网络的便捷经济性

　　无论是调查者发放问卷，还是被调查者回答问卷，以及被调查者接收反馈信息进行处理和分析，都可以通过网络进行，省去了中间人力物力财力和时间的消耗，也不会受到天气交通等的影响，中间繁重的信息收集和录入方面也可以在网上完成。

　　3、调查过程的充分性和交互性

　　在网络调查的时候，被调查者可以及时的就问卷出现的相关问题提出自己的看法和观点，省去了传统调查中被调查者只能对现有产品提出意见，而对于尚处在设计阶段的产品无法涉足，不但不能企业在产品设计中有的放矢，而且也带动不了消费者的积极性。网络调查正好弥补了这一缺点，可以充分的交流并且不断的更新。