员工个人事迹材料范文(精选34篇)
严抓细管,降本增效。为了更好地推进低成本战略的实施,围绕“人本为先、成本领先”理念,把“树立低成本战略、提供高质量服务”作为工作的出发点和落脚点。他严抓细管,从源头抓起,强化可控费用的审核管理。制定各类措施,加强现场巡检力度,防止跑、冒、滴、漏现象发生,切实把能源消耗控制在合理的范围内。加强机物料消耗的精细管理,建立车间成本核算单耗台帐,控制每节车皮装车物耗。在公司全年修理费用紧张的情况下,科学制定月度检修计划,严格控制检修费用,降低维修成本,完善检修费用考核措施。通过努力各项检修费用都有了不同程度的下降。
以自己在政治上求进步、学习上求刻苦、工作中求奉献、管理中求创新、作风上求朴实、生活上求自律的实际行动,充分发挥了党员干部在企业改革发展中应有的表率带头作用,树立了党员干部的良好形象。
员工个人事迹材料范文 篇34
于xx年8月5日来到,算算手指已足四年了,从一名小工到一名重要岗位上的主管,除了天份就是好学和敬业。
工作格言:xx是我家,我会用心去经营他,好的出品来自于厨师的好心态和对食材严谨的管理,我要用我的勤快和责任心带好我的后厨团队。
切配线是后厨食品成本管控和菜品质量管控的重要关囗,切配线工作人员的工作质量与出品质量是息息相关。作为切配线主管这个职位特别辛苦,忙碌了一天,其他厨房人员却可以休息一会准备下班的时候,切配主管的工作才刚刚开始,除了督促下属彻底把刀具和砧板消毒外,还要把里里外外的`食材和半成品清理一遍,按规定封存好或存放好,再根据明天的订单和经营情况做好申购计划,并审核各出品线递交上来的申购单,看申购数量是否合理,然后整理好报单,晚上工作到很晚,早上6点多就上班开始验收所申购的食材,验收是严谨与繁锁的环节,不容许有任何粗心大意,任何疏忽都会影响菜品的质量和成本,经常还要到市场考察,切配主管这个职位很艰苦,而主管从没抱怨过,一年如一日,一日复一日,天天如此,在桐乡店消费低,客流量大生意好,工作量大,在主管的带领下管理下,桐乡店菜品质量得到了保证,始终如一。
主管是桐乡后厨这个优秀团队的一员,对自己的工作质量而要求高,高度配合厨师长和行政总厨,对切配线实施标准化和量化管理,出品质量在桐乡市同行业同档次中是美誉度最高的今年三月份,在管理下,毎道菜品都制定了标准配方,制定了菜品成本卡和出成标准,并严格执行,桐乡店今年的毛利率上升了1.5%点,这与主管对食材的使用和切配管理有很大关系。
xx年7月12日晚,主管值班结束后准备下班时,前厅值班经理送来了8日中午临时预订的4桌宴会订单,他仔细浏览了订单,发现有好几道菜待明天上午上班再配备肯定来不及,他二话不说,默默地一个人在厨房忙碌着,一直到晚上12点多才把准备工作做好,第二天又一清早赶过来上班,毎个同事都被他这份责任心感动了,正是因为他这份付出,第二天的宴会菜品才得到保证,近年来,主管积极组织积参与菜品开发,大胆创新,质量管理精工细作,菜品质量得到顾客的高度好评,在食品安全方面,更是严格把关,问题菜品得到了很好的控制!
主管以其尽职尽责,爱岗敬业,积极进取追求完美的精神是广大员工学习的榜样,正是因为有这样的好员工,我们才能得以健康发展。