食堂满意度调查报告(通用24篇)
(4)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类;大学生都是来自五湖四海,对于用餐的需求肯定也是多种多样。为了满足各类学生的不同口味,食堂应该推出不同口味的食品以此满足大家的口味,吸引众多消费者,让在外求学的大学生依然能吃到家乡菜,继而也塑造了食堂亲民的良好形象。
(5)坚持食堂食品价格公开化、透明化,并保持实际价格和公开价格一致,以防食品价格公示栏形同虚设,降低食堂可信度,且至于窗口醒目处。对于有所变动价格的食品,应当及时更新、修改,让消费者消费明晰化。
(6)为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换;如今大各食堂都实行刷卡消费,这样在某些方面虽然提高了食堂的工作效率,但是因为磁卡消磁,需要到另一个地方更换,而且更换需要几天时间,反而降低了食堂的工作效率。为了避免这种不必要的麻烦,建议打饭的窗口增设相关功能窗口对与消磁的卡给与更换,提高食堂工作效率。
(7)引进更好的保温、保鲜工具。由于天气原因,冬天饭菜很容易就冷掉了,来的比较晚的同学就只能吃到冷饭冷菜;夏天的食物很容易变质,某些变质了的食材在不经意中就出现在学生们的碗里。为此,保温、保鲜就成为了食堂不可或缺的措施。
(8)针对不同的食材、分量、种类制定不同的价格阶段。荤素合理,营养搭配,减少浪费。以防某些贫困学子过度节约而造成营养不良,影响自身发展,也让不同食量的学生选择合适自己的分量,减少浪费。
(10)呼吁大学生要提高自身修养,养成良好的就餐习惯。一屋不扫,何以扫天下?作为将来社会的新生力量,每一个在食堂用餐的大学生都有能力也都有责任来协同学校管理好食堂。从自身做起,从小事做起!自觉排队打饭,使用饭卡打饭、用完餐后主动返回餐盘等都是每一个大学生力所能及的事。
报告人:罗敏
审核:羊雪芬、李丹妮
时间:20xx年5月14
大学生对学校食堂满意度调查
欢迎参加本次答题,这份问卷旨在调查大学生对学校食堂满意度以便用于学校进行改善及调整
Q1你的性别(多选题)
A.男
B.女
Q2你觉得食堂的价格定位合理吗(单选题)
A.合理
B.不合理
Q3你对饭菜的要求(单选题)
A.只选择固定喜欢的口味
B.经常选择不同的口味
Q4买完饭菜后的选择是(单选题)
A.就地用餐
B.带回寝室
Q5你对于一次性餐具的看法是(单选题)
A.不卫生对健康有害
B.偶尔用几次也是无所谓
C.自己携带餐具
Q7你每餐在食堂的花费(单选题)
A.4元-6元
B.6元-8元
C.8元-10元
D.10元以上
Q8你在食堂的选择多数是(多选)(多选题)
A.粉面
B.快餐
C.炒菜
D.火锅
E.饼馒头包子
Q4你不选择某家食堂的原因(多选)(多选题)
A.分量不足
B.价钱不合理
C.饭菜不合口味
D.食堂卫生原因
E.菜品种类稀少
F.其他
Q6对于食堂的收银员兼厨师现象的看法(单选题)
A.觉得无所谓不干不净吃了没病
B.如果发现以后不会选择这家食堂
C.觉得不卫生但以后偶尔也还是会选择
D.没有发现过这种现象
Q10对改善食堂的建议是(填空题)
食堂满意度调查报告 篇9
学校的食堂是学生关注最多的地方,关系到学生以及教师的吃饭问题,还有学生的日常生活,甚至影响到整个学校的正常运行。近年来,随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合,食堂愈显重要。于是我进行了本次调查。
一、调查方法:
本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷30份,回收问卷30份,有效问卷30份。其中大一的有8人,大二的有8人,大三的占了8人,大四的有6人。本次问卷男生的比列是40%,女生的比列是60%。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率,食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。
二、对食堂就餐情况的分析
通过对本次调查结果的认真分析,我发现学生对食堂的选择情况如图所示:一部分学生会经常在食堂用餐,比例大约有53.3%;还有一部分学生,大约43.3%的人偶尔会选择去食堂,其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因;另外,还有极少数同学,大约3.3%的人从来不去食堂用餐,而是选择去校外。这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。
但是从调查数据来看,有46.7%的学生比较倾向于去三食堂,33.3%的学生则喜欢去一食堂,然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。对于这个现象,我也问了一些同学,他们反映的原因有:食堂距离宿舍远近,食堂环境,饭菜口味风格等。
三、对食堂饭菜价格的分析
随着经济的发展,各种物价也随之增长。在学校,许多同学都会抱怨物价的上涨,抱怨生活费的负担越来越重。通过本次调查,我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的,3.3%的同学觉得价格便宜,仅有少数的人认为饭菜价格比较贵,但还是比外面便宜。总的来说,食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的。
四、调查分析中凸显出来的食堂问题有:
(一)卫生问题
饭菜的卫生状况是同学关注的一个问题。关于饭菜卫生状况的反映是:绝大多数的同学认为一般,大约五分之一的同学认为勉强可以,而只有一小部分的同学认为很干净。
对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题,有76.7%的同学表示吃到过,但次数不多;而有23.3%的同学则表示从来没有吃到过。这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进。
(二)质量问题
饭菜的口味是很多同学关注的另一个问题。很多同学,包括我在内每天都会因为不知道菜的口味,吃什么菜而苦恼,而通过本次问卷调查的数据显示:绝大多数的同学认为学校食堂的饭菜口味一般,占了总人数的70%;对饭菜口味非常满意的.人仅有1%,但仍有一部分人觉得不满意,甚至还有6.7%的人对学校食堂的饭菜口味非常不满意。
对于饭菜种类,一小部分的学生认为食堂的菜的种类匮乏,大约16.7%的学生认为菜的品种比较单一,大多数学生认为菜品一般,但没有学生认为食堂菜品丰富。这说明食堂菜的种类更新比较慢,使得同学对菜品样式不太满意,感觉食堂每天几乎都是同样几种菜式,让同学们感觉很腻,没有新颖性,相关具体数据如图所示。
(三)态度问题
当我们在外面餐厅吃饭的时候,工作人员的工作态度都会直接影响我们吃饭的心情,同样在学校食堂就餐也一样。那么在学校同学们对职员的工作态度是否满意呢?从调查数据中可以看出,一半的学生对食堂师傅的服务态度比较满意,有43.3%的学生认为一般,但仍有6.7%的学生持不满意态度。这说明食堂工作人员的服务态度总体上还是比较文明礼貌,但个别工作人员服务态度仍有待提高。
当问到“食堂师傅打的饭菜份量如何”时,有26.7%的学生认为量比较少,还有30%的学生则认为量已足够,大约三分之一的学生认为食堂师傅打的饭菜份量基本可以,但仍有大约1%的同学觉得饭菜分量完全不够。
五、结论
同学们都比较关注食堂的菜品种类、价格,卫生情况以及食堂工作人员的服务态度。根据调查结果显示,同学们的普遍反应是食堂菜色单调,味道一般,菜品更新较慢,使同学对食堂菜色反感。有一部分同学反映对饭菜口味不满意,觉得不合口味。对于食堂饭菜价格,绝大部分同学表示能够接受,有一部分同学则认为饭菜价格较贵,但仍比外面便宜。这说明部分菜的价格有待调整。食堂饭菜卫生状况一般,但大部分同学都表示曾吃到过含有杂质或者变质的食物。当问及食堂师傅的服务态度时,有一半以上的同学表示一般,能够接受,但还有少数同学表示不满意。对于食堂师傅打菜分量多少这一问题,同学们的反映也各不相同,说明食堂师傅打饭菜时,分量常常是时多时少。
六、根据对调查结果的整理和分析,我打算提出以下几点建议:
第一,食堂饭菜的选料要好,确保无变质食品,米、菜一定要洗干净。由于学生来自不同地区,各地方的口味、饮食习惯都不一样,因此建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如口味稍重与清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。菜品的样式争取换得更勤一些,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。