食品市场调查报告（精选33篇）

　　在金价上涨期间，矿山巨头纷纷通过收购来扩大生产规模。而当黄金价格下跌后，矿山巨头又不得不对持有的矿山进行减损处理，导致利润蒸发。世界上最大的金矿企业加拿大巴里克黄金公司(BarrickGold Corporation)20xx年度最终亏损29亿美元。自20xx年度以来已经连续3年陷入最终亏损。

　　全球主要金矿的生产成本都在1金衡盎司1000~1200美元左右，与目前金市的水平基本相同。全球范围内，只有中国和俄罗斯因人工成本低、黄金开采的环保要求低等因素，目前开采成本较低一些。

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　　调研意义：

　　我们在研究中发现中国不仅是世界第一大生产国，而且中国的黄金实物消费将在1-3年内达到世界第一取代印度，基于此判断断定中国的黄金供需数量将会成为影响价格的重要风向标，甚至在未来成为世界的黄金定价中心。(据相关资料《逃不开的经济周期》一书中指出GFMS就是用印度的GDP增长率来预测黄金价格，而且在做相关性分析时发现自20xx以后印度和南非的股指和黄金价格高度相关，所以我们有理由认为黄金实物需求将会对黄金的价格形成持续而长久的影响)所以此次目的是重点调研黄金销售情况和珠宝首饰的未来消费趋势。建立中国黄金首饰销售企业和黄金消费的数据库，起到验证目前世界黄金协会的中国数据，并且希望能达到建立长期的情报网络，及时乃至领先于对中国黄金首饰行业数据的初步预测，对黄金价格作出预先判断。

　　调研流程：

　　调研情况和数据分析：

　　我下飞机后直奔展览中心，先登记好证件和取好入场证，分析了展馆地图，初步确定要访谈的对象和问题，确定对象为最大的黄金生产企业招金公司和中金黄金，以及黄金饰品最大的销售商翠绿股份，百泰股份，福麒股份。

　　由于 时间安排在17日回上海，所以今天初步是观察珠宝首饰的主题和消费市场趋势，首先全场每个展位走马观花的走了一遍初步统计各种宝石和贵金属的展位数量。在最大展馆发现以玉和翡翠的展位居多，而且钻石展馆特别多和大。而黄金专业公司则相对较少。我们分析是第一是玉和翡翠真假难辨利润极高，钻石价格体系没有黄金透明也会导致暴利，所以商家更多选择销售玉和钻石。第二是黄金价格很透明，利润相对来说获取困难，而且本地的大黄金生产商直接介入销售，挤压销售商利润空间和市场，导致黄金对于首饰企业莫非成为鸡肋市场?第三黄金的美观和白金以及钻石有一定差距，原因是色泽和加工造型花样少，倒是K金首饰和镀金饰品能有很好造型，但是很显然用金量不大。所以对于时尚女士吸引力不大。我在飞机上和一位女性服装设计师做了随机访谈，她是一位奢侈品消费大户，每年用于奢侈品消费超过6位数，对黄金认为对她而言吸引力不够，认为漂亮度相对钻石和白金较弱。所以未来的研究重点一方面是黄金生产厂家，另外一方面看黄金首饰的这种危机的应对策略和未来黄金消费是否以投资为转移?

　　随后我特地到了百泰首饰展台，据黄金协会消息百泰属于广东黄金销售前十强，百泰金艺科技公司的工作人员接待了我，交谈中得到信息是百泰是广东乃至中国的最大黄金企业，20xx年需求了黄金100吨，20xx年由于金融危机销量有所下降，同时回收黄金占比非常少，那么占有广东黄金总销量的1/3，20xx年统计广东黄金销量300吨，属于应该没问题，可是这就导致我们对中国20xx年官方统计的数据产生矛盾，世界黄金协会(WGC)发布的《 黄金需求趋势》报告显示，20xx年中国地区黄金需求量超额增长，达到326.1吨，比20xx年提升了26%，中国20xx年消费了395.6吨金条，用于制造珠宝和投资，占全球需求量的14%，比20xx年的消费量增加了约68吨。

　　通过比对加入广东黄金协会统计广东省20xx年消费300吨，那么推导出上海北京等其他的30个省直辖市只有95吨的消费量，只有广东省的1/3.这显然在经济发展和黄金交易市场分布相违背。如果按照GDP初步估计广东省GDP20xx年全省生产总值达35696亿元，20xx年全年国内总值(GDP)300670亿元，广东省占全国的11.8%，应该推导出全国黄金消费2526吨，而由于黄金是奢侈品消费和人均GDP的很有关系，达到一定程度将会达到井喷。我们参照印度世界黄金消费最大国印度根据CIA网站《世界概况》提供的20xx年印度卢比兑美元的年平均汇率为43.319，印度20xx年GDP以美元计价为12153.27亿美元，根据联合国人口基金会20xx年11月12日公布《20xx世界人口状况》中的数据，印度人口11亿8620万，所以20xx年印度人均GDP为1024.56美元.相当于人均GDP7000元，而中国人均GDP为22200，所以消费的数额是有可能的。当然我们给予广东以超过中国其他省份4-5倍的权重给予重新估算，预计中国20xx年销量是505到631吨。因为从《中国黄金报》统计的节日数据估算上海20xx年达到65吨，我们认为至少给予上海和北京100吨的全年销售额比较合适，所以预计中国20xx年销量是505到631吨具有合理性，也远超过世界黄金协会的统计数据395吨。如果是这样中国在20xx年不断增长消费而印度同比大幅度下滑将会直接超过印度成为世界消费第一大国。其实数据不真实的问题在公开场合已经开始引起专家们的重视，对于世界黄金协会给出的20xx年数据中国黄金协会的副会长后惠民反驳GFMS主席 Philips给的数据太高，Philip争论是由于一些地下交易的没有算进去，我们估算中国黄金协会和世界黄金协会数据都是少算至少在27%以上。而这还不包括工业用金的估算。如果属实的话，将会直接导致黄金价格有一个向上的强大动力。 预计中国将会成为世界的定价中心，中国的GDP和对黄金的需求数量和趋势将可能引导黄金价格走势。

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　　快餐产品界定及分类

　　第一章 中国快餐市场主要经济特性

　　—、产品概述

　　1.产品分类

　　2.各类产品发展背景

　　3.产业链概述

　　二、快餐行业在国民经济中的地位

　　三、快餐行业经济运行环境

　　四、工艺技术发展状况

　　五、快餐产品生命周期分析

　　六、市场进入/退出壁垒

　　七、快餐行业盈利水平

　　第二章 快餐产品生产分析

　　一、20xx-20xx年快餐行业生产规模及增长速度

　　二、地区分布情况

　　三、20xx-20xx年快餐行业产量产能变化趋势

　　四、行业领导者的生产现状及产品策略

　　五、快餐行业生产存在的问题

　　第三章 快餐行业市场分析

　　一、快餐产业链

　　二、20xx-20xx年中国快餐市场规模及增长速度

　　三、影响快餐产品市场规模的因素

　　四、20xx-20xx年快餐市场规模及增速预测 五、20xx-20xx年重点企业市场份额及变化

　　六、快餐市场发展潜力分析

　　七、市场需求发展趋势

　　第四章 快餐行业区域市场分析

　　一、20xx年各省市快餐产品市场规模及占比

　　二、20xx-20xx年各省市快餐产品市场规模及占比预测

　　三、重点省市快餐市场状况深度分析

　　第五章 快餐细分产品市场分析

　　一、各细分产品的产品特色

　　二、各细分产品市场规模

　　三、20xx-20xx年各细分产品市场规模及增速预测

　　四、重点细分产品市场前景分析预测

　　第六章 快餐产品价格分析

　　一、快餐产品价格弹性

　　二、快餐产品价格与成本的关系

　　三、主要快餐企业价位及价格策略

　　四、价格在快餐市场竞争中的作用

　　五、金融危机对快餐产品价格的影响

　　六、20xx-20xx年快餐产品价格变化趋势

　　第七章 快餐产品竞争分析

　　一、竞争分析理论基础

　　二、快餐行业竞争格局

　　三、竞争组群分析

　　四、快餐行业市场集中度分析

　　五、竞争的关键因素

　　第八章 快餐产品工艺技术发展分析

　　一、快餐产品工艺技术发展现状

　　二、快餐产品工艺技术发展趋势

　　第九章 快餐产品进出口分析

　　一、出口分析

　　1.我国快餐产品出口总量及增长情况

　　2.快餐行业经营海外市场的主要

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　　一、什么是IT行业

　　IT行业一般划分为硬件业、软件业、服务业(包括通信业)。

　　IT硬件业，主要指从事数据存储、处理和传输的主机和网络通信设备的IT企业;

　　IT软件业，包括从事系统软件和应用软件等开发的IT企业。系统软件是指控制和协调计算机及外部设备,支持应用软件开发和运行的软件。应用软件包括用来搜集、存储、检索、分析、应用、评估信息的各种软件;

　　IT服务业，包括从事信息通信、系统集成、服务外包等行业的IT企业。