精选个人实习报告汇总(通用30篇)
1、产品陈列的重要性
而在大多数零售经营中,冲动购物已经成为购物行为的主导特征。冲动购物是门店内所有营销变量叠加作用的综合效果。购物环境、价格、商品特性、包装、购物时点的广告以及推销都会促使冲动购物。如何促使顾客在店内的冲动购物或无计划购物最大化,这就涉及到终端设计的问题,包括卖场布局与产品陈列等一系列问题。商品陈列是超市经营工作中一项非常基础、非常重要的工作,在超市业态中,商品陈列决不是简单的商品堆放,而是具有美化卖场、刺激消费的专业职能。相关资料显示,科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%~40%的销售增长,远远大于促销所带来的销售提升。因此,作为超市营销人员,有必要认真分析陈列工作的内在因素,科学地促进陈列工作的规范,使其最大程度地达到美化卖场,增加销售的目的。
2、产品陈列形式
产品陈列的形式有:墙壁陈列、橱窗陈列、货架陈列、堆头陈列;而在超市使用最多的形式,就是货架陈列以及堆头陈列。成功的陈列体现在:成为了明确的焦点、突出了产品的重点、传递了令人信服的信息并产生购买欲望、让客户能很高兴地从展列中拿(触摸)产品,阅读它的标签,并去购买它。
货架中良好的陈列要点就是:目视高度=购买高度,一个正常高度的人(以1.75米为基准)最佳的目视高度是80CM—145CM,所以这个高度也是超市中产品陈列的黄金高度,而在80CM—145CM这个购买高度中,在专业的产品陈列中又将其分为了四个档次,第一高度(也就是最佳高度为):100CM—120CM,这个高度是人最容看到,并且最容接触到产品的高度,所以是这个位置是企业在商超中争夺的重要陈列位置,第二位置为120CM—130CM,第三高度为80CM—100CM,第四高度为130CM—145CM,,超市根据产品的特性及销量状况,将产品进行不同高度的摆放。
堆头陈列也是企业在超市中重要的陈列手段,为了提高产品的购买量,并吸引消费者的眼球,在物美超市中,我们经常看到像可口可乐、蒙牛、海飞丝等这样的企业,堆放整齐漂亮的堆头,会让人产生这样的感觉:这个堆得太漂亮了,这个产品在哪呢?摆出效果这么好,看着就想买回家试试。3、企业在商超的产品陈列策略如今的市场销售,已经成为了导向消费,就是企业去引导消费者的消费,顾客会不会买你的东西,能不能成为你的忠实顾客,都需要企业做大量的营销工作,而商超是零售业产品销售的主要窗口,是客户看见和触摸到产品的第一次机会,也是客户做出购买决定前,我们和他进行沟通的最后一次机会,更是企业与消费者建立长期关系的重要场所,所以近年来企业对自己在商超的产品陈列非常重视,他们都认识到了,自己产品在商超的摆放,不单单是形成一次销售的结果而已,重要的是体现企业本身的品牌形象、产品质量、服务能力等等,如果一个产品混乱散乱的堆放到超市货架的最低端,破损的包装、朝向不正确,而且落了厚厚的一层土,这个产品一定不是什么知名的品牌,而且销量肯定也不会很高,消费者也必然不会关注这样的产品,更不要说购买了。
在物美超市实习这段时间,我们经常能看到一些知名的企业在节假日、及促销期,为了展示形象而在超市中争夺一个良好堆头的位置。对于企业来说,品牌产品在大卖场的集中陈列一直是令其头疼的一个问题。
从经营管理的角度讲,几乎所有企业都希望自己经营的品种都能在卖场集中陈列,并陈列到超市货架中最佳的高度。但出于营造最佳购物环境为出发点,每个卖场都会有自己的陈列原则,这早已是一个不争的事实!因此,企业在理性对待自己产品在卖场的集中陈列问题时,并从卖场现有的陈列原则出发,寻找说服大卖场同意品牌集中陈列的理由,我通过一个案例来分析这个问题:
小王是某合资休闲食品企业的一名业务员,负责北京当地KA门店门店的销售业务。我们实习的物美超市也是小王负责的门店之一,小王手下的品种属于卖场休闲食品的一个大头巧克力。近年,越来越多的企业开始涉足该品类,该品类的的竞争也越来越“白热化”。尤其是那些有外资背景的大卖场,已开始按产品的口味特点来设计产品排面。导致许多企业的产品不能够进行集中陈列,小王企业产品被分割在越来越多的小分类中,而且摆放的位置也被从第一高度挤到了第四位置,不但产品难以得到凸显,销量也受到了影响,并用小王的话讲,简直是惨不忍睹!而小王也一直就此事与负责该品类的采购沟通,采购虽说总是抱以理解的态度,却一直没有好的进展。如本月再不解决品牌的集中陈列及位置摆放问题,小王就得自行走人。通过上面具体案例分析我们也能看出目前企业对产品在商超陈列的重视。
超市的最佳高度,最佳位置毕竟是有限的,每个企业都希望自己的产品能集中摆放,并且摆放到最佳的位置,理性看来是不现实的,应根据卖场对商品的管理原则和分类标准来制定自己的陈列标准,并以此来设计自己的品牌陈列方案:
(1)在小分类中争取好的陈列位
即便不能集中陈列,企业也要尽可能在小分类中争取到好的陈列位。尽可能让自己的产品处于容易让消费者看到的黄金视线内。