个人实习报告模板汇总(精选16篇)
个人实习报告模板汇总 篇11
随着大学毕业的临近,我们在正式走入社会前的实习锻炼也开始了。起初的时候,我还以为实习不过是一次尝试性的体验,以为大家都能轻松的通过。但在这次的实习中,也正是它教会我社会的现实,让我明白了自己已经不再是一名学生!
回顾这三个月,虽然工作和生活都很辛苦,但也多亏了这份辛苦,我也才能在社会中取得这样的成绩和进步。在此,我将自己的实习经历和体会汇报如下:
一、实习的工作情况
对我们大学生而言,工作是我们在实习中较为担心的事情,为此大家都将自己初期的目标放在找工作上,我也做了同样的选择。通过老师的教导和指点,我于20xx年x月顺利进入了xx公司的前台岗位,成为了一名文员实习生。
在进入公司之后,我开始感受到工作的辛苦和的竞争性。尽管文员的工作大部分都是一些琐碎的事情,但对我这个新人而言,这些大量的基本责任,都是我要学习的对象。
为此,我开始在岗位上更加认真的听取领导的培训,并努力的在工作中锻炼自己,提高自我业务能力。
如今,作为一名文员而言,我字基本的工作中已经能算是独当一面。不仅能处理好公司中的大小事情,同时和各部门的领导同事也有了一些认识。在工作中能较好的处理自身的任务,取得了不错的工作进展。
二、社会的生活改变
除了在工作方面,我的生活也同样因为社会的环境而发生了巨大的变化。从环境来说,为了方便工作我已经从学校搬离了出来。通过对社会环境的熟悉,我认识到了很多的麻烦事。但也因此学会了很多在学校中不了解的技巧和生活方法。
此外,在社会中的生活也让我体会到了成年人的辛苦。感受到了父母的无奈,也为自己过去的任性觉得十分惭愧。
三、自我的心态改变
随着实习的发展,我的思想和心态发生了巨大的改变。我开始变成了成年人,开始不再以自己是学生为借口。学会了在工作的努力和生活中对自己的管理。这些都让我在实习中越来越顺利,也越来越让我明白,要走上社会,我就必须学会真正在社会中独立。
四、实习心得体会
此次实习的体会其实有很多,社会上有许多让我惊奇的不了解的事情。但真正让我难忘的其实是我自身在这段时间的改变。我了解到自己也能在工作变得这么努力。并且,我也会继续努力下去,让自己能在社会中不断提升自我,打拼出更加美好的未来!
个人实习报告模板汇总 篇12
一、生产实习目的
使学生了解和掌握基本业务知识,印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容,培养学生理论联系实际,在实际中调查研究、观察问题、分析问题,以及解决问题的能力和方法,为后续专业课程的学习打下基础,食生物工程工厂实习报告。
二、生产实习内容
正阳河酱油厂
原理:
以大豆、小麦为主要原料,采用传统天然发酵工艺,经十余道工序精酿而成,内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份。色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装,计14个品种。
工艺流程:
制作方法
1、种曲制造
①菌种
②培养:试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养。试管菌种应定期进行纯化、复壮。
③质量要求:
感官指标——孢子丛生,黄绿色,无异味,无污染。
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510**9个以上。孢子发芽率在90以上。
2、原料处理
①脱脂大豆的破碎
脱脂大豆破碎程度,以粗细均匀为宜。要求颗粒直径2~3mm,2mm以下的粉未量不超过20。
②润水
脱脂大豆与麸皮混合蒸料时,脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后,再混入麸皮,拌匀,蒸料。
3、制曲
①接种入池熟料冷却到45℃以下,接入种曲2‰~4‰,混合均匀后,移入曲池制曲
②制曲工艺条件曲层厚度25~30cm,曲料应保持松散,厚度一致,制曲过程中应控制品温28~32℃,最高不得超过35℃室温28~30℃,曲室相对湿度在90以上,制曲时间24h以上。在制曲过程中应进行2~3次翻曲。
4、发酵
①盐水的配制:食盐加水溶解,澄清后使用。
②拌曲盐水
盐水的温度:夏季45~50℃,冬季:50~55℃;
控制:成曲拌盐水量使酱醅水分为50~53(移池浸出法)55~58(原池浸出法)。
③拌曲操作
在成曲拌入盐水时,应当使盐水与成曲拌和均匀,不得有过湿过干现象。为防止酱醅表层形成氧化层,影响酱醅质量,可采取:
5、浸出
6、酱油的加热灭菌
生酱油加热灭菌温度视方法不同而异,实习报告《食生物工程工厂实习报告》。间歇式加热65~70℃维持30min;连续式加热热交换器出口温度控制在85℃。
7、配兑
将头油及二油按酱油质量标准进行配兑。
8、澄清
将经过加热灭菌及配兑合格的'酱油成品进行静置澄清。静置澄清的时间一般应不少于七天。